第一次知到六號阿粉專賣店
是看到在美食社團裡的分享
圖片上白胖胖的麵條，讓我一直誤以為是米苔目
直到這天來到基隆西岸尋找美食
這才發現原來是烏龍麵+黑白切的奇妙組合
同場加映：胖媽媽碳烤燒餅
剛好在六號阿粉專賣店附近
就順便買來吃吃看囉！
六號阿粉專賣店
營業地址：基隆市中山區中山二路33號
營業時間：05:30~12:30 星期一公休
胖媽媽碳烤燒餅 (胖媽媽中式早餐)
營業電話：0917-807-127
營業地址：基隆市中山區中山二路75號
營業時間：06:00~20:00
基隆西岸的美食有個特色
常常會用幾號碼頭來當作招牌
像是之前常吃的西八碼頭肉包、饅頭
還有這家六號碼頭阿粉專賣店
隨著近期西岸中山二路的大拓寬工程
這些隱藏版的美食也逐一浮上檯面
六號阿粉專賣店招牌上寫著民國12年創立
掐指一算居然已經將近百年的老店了
當然要趕緊的來朝聖一下
我們是中午時分造訪
其實已經接近店家打烊時間
小菜櫃裡的選擇剩沒幾樣了
所以建議想吃的朋友，要早點來啊！
還好招牌的三層肉沒賣完
不然就只好擇日再來補考了
小小的店內還備有空調
就算是夏天也不用擔心了
桌椅都有保持乾淨
以小吃店來說相當不錯
看起來肥吃起來卻不膩的三層肉
是招牌必點的小菜之一
豬皮帶肥肉是Q嫩Q嫩的口感
沾一點特調的甜辣醬更對味
她們家的醬汁夠味很棒
天梯就是豬的上顎
軟軟脆脆的口感還蠻特別
烏龍麵 30元
遠遠看真的會誤以為是米苔目啊
而且黑白切小菜搭配烏龍麵還真的少見
Q軟Q軟的烏龍麵吸附湯汁很順口
加上醇香豬骨湯頭，果然很對味
脆嫩的豬心也很新鮮美味
油豆腐也是推薦小菜
放在豬骨湯裡熬煮多時
吸滿湯汁的軟嫩滋味
停車時剛好路過這家胖媽媽碳烤燒餅
看到槓子頭大陸餅相當好奇
就買些到郊外野餐吧！
各種燒餅、酥餅、槓子頭
單價在15~25元
剛出爐的槓子頭
遠遠看還以為是菠蘿麵包
我娘嫌它烤的不夠好
有的太焦、有的沒上色
槓子頭 25元
雖然看起來有點像菠蘿麵包
但千萬別直接大口咬下喔
這一顆拳頭大小可以當兩餐食用
是相當扎實的麵食點心
一小塊一小塊撕下來入口
越嚼越香也相當有飽足感
碳烤燒餅 15元
單價不貴的厚燒餅
滿滿白芝麻加上一些蔥的香氣
買回家自己加蛋當早餐，還不錯
甜、鹹酥餅 15元
鹹酥餅是蔥肉內餡
不過沒有很合口味
甜酥餅也跟想像中的糖膏有點差異
糖是加很多但變成糖塊而不是糖膏
有機會來到基隆吃早餐
西岸的六號阿粉專賣店
老店的烏龍麵+黑白切很推薦
再外帶個槓子頭+燒餅野餐也不錯
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