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好久沒來買個李家鍋貼饅頭了
這天除了來複習 長腳麵食 的滷豬腳外
也順便更新一下鍋貼饅頭的價目表
說到基隆孝三路的在地美食真的很多
除了 大腸圈、蒸肉臟 、古早味的 豬肝腸 外
還有 天天鮮排骨飯、 東海綜合什錦湯店 、三角窗麵擔 等
都是不容錯過的巷子內美食小吃!
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營業資訊
李家鍋貼饅頭
營業電話:(02)2424-5833
營業地址:基隆市孝三路99巷3-1號
營業時間:0800~1500 週日公休
李家鍋貼饅頭與孝三路大腸圈是鄰居
還有長腳麵食都在同一條小巷子裡
距離基隆火車站南站步行約3分鐘
開車可停基隆火車站南站停車場
是來到基隆火車站附近覓食好去處
價目表
更新李家鍋貼饅頭的價目表
太久沒來了發現變化蠻多的
近年來原物料漲價已經習慣了
貼鍋饅頭從15元漲到20元
韭菜盒子也從25變成35元
另外包子、饅頭跟豆腐捲都沒賣了
不過有一點沒有變的就是
想吃一定要先電話預約喔
隨隨便便跑來通常是會吃閉門羹的
我們這天也是臨時起意來得
所以貼鍋饅頭已售完
貼鍋饅頭秀
雖然貼鍋饅頭已經被預訂一空
不過剛好碰上快出爐的時候
獲得店家同意就來拍貼鍋饅頭秀
一顆顆等待入鍋的饅頭好可愛啊
就算吃不到看著也開心
最喜歡看饅頭起鍋的實況了
尤其是最近濕冷的天氣
熱呼呼的蒸氣讓人整個都溫暖起來
還有撲鼻而來的饅頭香氣也誘人
蒸烤好的貼鍋饅頭
白胖胖的身影好療癒
還好我剛吃完長腳麵食很飽
所以不會流口水
工作人員要趁熱趕緊起鍋
也要為下一鍋做準備
貼鍋饅頭會先放到箱子裡保溫
等候預定的客人來取貨
底部焦香加上扎實的口感
是貼鍋饅頭的特色
韭菜盒子
這天很意外的是韭菜盒子居然還有
我來這麼多次還真的是第一次買到耶
不過因為吃太飽了所以只能先打包回家
韭菜盒子 35元
回家再稍微烤一下就可以吃了
烤過的韭菜盒子外皮是硬脆的口感
吃起來不會太油膩這點不錯
韭菜加上粉絲、豆干、蝦皮
就是經典的韭菜盒子風味
重點是不會太油百吃不膩
長腳麵食與李家鍋貼饅頭
同樣都位在孝三路99巷內
還有知名的孝三路大腸圈也在這裡
短短一條小巷內聚集了這麼多的可美食
孝三路可說是基隆在地美食寶庫
2017年的李家鍋貼饅頭食記
吃完豬腳想說到隔壁鍋貼饅頭碰碰運氣
一般來說沒有預訂很難買到的
結果居然還有,真是讓我吃驚了
所以老闆問我要幾個時,讓我想了很久…
鍋貼饅頭的價目表
這天豆腐捲子、韭菜盒子都賣完了
只剩下菜肉包子與鍋貼饅頭
貼鍋饅頭聽起來很特別
其實他並不是一般包餡的鍋貼
原來是把饅頭貼在大鍋上蒸烤
跟鍋貼做法類似,所以才會叫做貼鍋饅頭
在大鍋上一個個排排站好
肥嘟嘟的看起來就引人食慾~
成品就長這樣
貼住鍋子的底部會烤出一層焦香脆皮
老麵發酵的饅頭就是特別夠勁
我喜歡這樣越嚼越香的老味道
帶著菜肉包子、鍋貼饅頭到基隆港邊野餐
豬肉高麗菜的內餡
比較特別的是還加了些粉絲
美味的豬腳與扁食湯
還有別具特色的貼鍋饅頭、韭菜盒子
有機會來到基隆旅遊覓食
除了基隆廟口的小吃之外
孝三路也是值到造訪的美食寶地喔!
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