前一陣子造訪 榮生魚片海產 時
就有發現這家正豐鵝肉海鮮老店
中午用餐時間生意也是相當好
這兩家同樣在基隆成功市場旁
都是在地人也推薦的美食餐廳
正豐鵝肉海鮮
營業電話：(02)2432-5997
營業地址：基隆市仁愛區成功一路118巷5號
營業時間：11:30~22:30 週二公休
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正豐鵝肉海鮮在 榮生魚片海產 旁
對面就是基隆的成功市場
市場樓上有收費停車場很方便
在基隆覓食好停車真的很重要~
正豐鵝肉海鮮價目表
這張主要是鵝肉相關的價格
鵝肉每兩27元是秤重計價的
還有鵝肝、鵝腸、擔仔麵等
如果是單純的點份鵝肉加上麵食
其實不會花太多錢的
不過正豐鵝肉不只賣鵝肉
一樣也有海鮮熱炒類的選項
但是因為熱炒海鮮沒寫單價
所以我就忘了拍菜單了….
如果有點海鮮類的記的問清楚價格再點喔
小菜櫃裡也有不少菜色
可以先來看看有沒喜歡的
鵝肉後腿約1/4隻 445元 (每兩 27元)
我跟我娘都愛吃腿肉
所以每次都會點鴨腿、鵝腿的部份
不過我爹覺得鵝肉相對比較嫩
應該選前胸肉多反而比較划算
總之喜歡那個部位就選哪邊囉
正豐鵝肉老店果然不是叫假的
燻鵝肉可以說是多汁又鮮美
尤其鵝腿肉軟嫩又帶點Q彈的口感
不用沾醬就可以吃到鮮甜肉汁
腹部的肉油脂比較豐厚些
肉質一樣是相當軟嫩
鹹度還算適中夠味
可以先嚐嚐燻鵝原味
再沾些甜辣醬也不錯
擔仔麵 35元
這一碗更是推薦
鮮美的湯頭真的很棒
可惜好像沒有鵝肉湯之類的選項
苦瓜鹹蛋 180元
麻油雙腰 500元
這天不知道那根筋不對
耳根子太軟聽到招牌推薦就點了…
只是我跟爹娘才三個人吃飯
這個吃好像有點太補了~XD
雙腰一嫩一脆的獨特口感
加上溫和的麻油香氣也還不錯
清蒸午仔魚 380元
這條午仔魚的體型還不小
我們一家三口吃其實有點多
肉質相當細嫩的午仔魚
如果換成乾煎應該也不錯
這天結帳總金額是1540元
其實如果不要點清蒸午仔魚+麻油雙腰
把這兩個比較高價的食材
換成其他簡單一點的菜色
三個人吃不用破千也可以很飽足的
多汁又嫩口的煙燻鵝肉
還有湯頭鮮美的擔仔麵
基隆成功市場旁的正豐鵝肉海鮮
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