萬華的青山宮、清水巖週圍
還有不少古早味的美食
這家貴陽街四神湯就是其中之一
就在青山宮與清水巖間的貴陽路二段
貴陽路二段也是傳說中的艋舺老街
許多歷史建築物保有老味道
貴陽街四神湯
營業地址：台北市萬華區貴陽街二段176號
營業時間：09:30~16:00 週一公休
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貴陽街四神湯沒有店名
招牌上就是四神湯筒仔米糕
旁邊就是熱鬧的直興市場
開車騎車經過可得放慢車速喔
每次經過艋舺老街(貴陽街二段)一帶
我娘總會提起外曾祖母在這賣牛肉的往事
當年外曾祖母的炒牛肉可也是小有名氣
如果流傳到今日也是百年老店了(遠目…)
貴陽街四神湯的價目表
就像招牌上寫的一樣
只賣四神湯與筒仔米糕
四神湯可以選腸子或是豬肚
熟客都會直接說來一套
一套就是四神湯+筒仔米糕
四神湯 (綜合) 60元
想要一次吃到腸子與豬肚
也可以選綜合湯
腸子要軟一點脆一點都可以選
老店的湯頭果然醇香夠味
加上一些淡淡的藥酒
就是讓人暖心又暖胃
豬腸與豬肚都處理得乾淨沒異味
燉煮到軟嫩適中咬勁剛剛好
湯裡的薏仁都幾乎煮到化開了
筒仔米糕 30元
米糕上頭有些許的魯肉塊
糯米飯的軟硬適中還不錯
加上甜辣醬一起吃也很順口
不喜歡香菜的朋友記得提早說
喜歡吃辣的朋友
桌上的辣蘿蔔千萬別錯過
真的是嗆辣過癮啊！
就算整罐辣蘿蔔幾乎都快沒了
也要把殘渣給撈出來~
記得先試試辣度
千萬別一次加太多喔
米糕裡沒什麼料
只有油蔥增添了香氣
接近中午時間人越來越多
只見老闆的手沒停過
一碗一碗的舀湯給客人
旁邊的直興市場
是台北越來越少的傳統市場
有時間也可以順路逛逛
湯頭醇香夠味四神湯
加上順口不膩的筒仔米糕
貴陽街四神湯、筒仔米糕
也是萬華推薦的古早味小吃
美味四神湯延伸閱讀：
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