久聞新店阿三哥古早味麵攤大名
這天難得假日出門剛好來覓食
一個禮拜休四天，只營業三天
五六日才吃得到的黑白切小吃
記好營業時間才不會撲空了
阿三哥/阿三嫂古早味麵攤
營業電話：(02)2218-7747
營業地址：新北市新店區中正路663巷2號
營業時間：05:00~13:00 週一~四公休
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阿三哥古早味麵攤沒有招牌
開車路過幾乎很難發現他
對面就有一個收費停車場
開車騎車是比較方便的選擇
距離捷運大坪林站有點遠
步行大概要將近20分鐘
一大早八點多來已經滿滿的人
連下雨天也要排隊
就知道阿三哥古早味麵攤多受歡迎
內用的座位不多
感覺是外帶的客人多一些
認真的說排隊的過程有一點點混亂
因為要先排隊才能點小菜
如果是一個人來用餐會有點尷尬
因為當你點好餐卻沒座位
是要端在手上吃嗎？
阿三哥古早味麵攤的價目表
聽說油飯是許多老客人的愛
還有古早味的乾麵也有人推薦
其中要注意的就是
如果有點肉湯、綜合湯
黑白切內臟最好點少一點
不然一整桌都是肉會吃的很累 XD
黑白切小菜更是我的重點
滷味櫃裡看起來都好吃的樣子
不過我還是有忍住只點了豬尾巴
三層肉看起來也好像很厲害
但是豬尾巴已經很肥了
我怕太多肥肉吃不完不敢點~
桌上有三種醬料可以加
辣椒醬、辣渣(油)、蔥辣椒醬油
不過其實都不會太辣
可以一一嚐試喜歡的味道
加乾麵或是黑白切都可以
乾意麵 40元
古早味的油蔥與醬汁
拌勻就是簡單的美味
麵條軟硬適中剛剛好
加點辣渣又是不同的風味
可以依個人喜好來調味
油飯 35元
香Q的油飯是老客人的愛
油蔥與香菇的滋味挺不錯
但是沒有甜辣醬可以加
不過小碗真的很小一碗喔
我大概兩三口就吃完了
肉湯 70元
看到肉湯上桌我傻眼了
一整碗有肉有菜料很多
我開始擔心點太多小菜啦
肉湯裡面類似骨邊肉的部位
所以Q的軟的各種口感都有
整體來說可以吃肉吃的很滿足
綜合湯 70元
除了肉之外還多了腸、肚等
喜歡吃豬內臟可以點這碗
湯頭帶一點藥膳味
黑白切沒有細問單價
點了豬尾巴、松阪豬、肝連、滷蛋
這一盤總共是260元
原本很猶豫要不要點豬尾巴
因為前段部位真的有點太肥
但是因為滷的色澤看起來很美
所以還是忍不住點來吃
豬尾巴滷的很夠味確實好吃
但是兩個人吃一條真的太多了會膩
下次有機會再來點豬腳看看
QQ的松坂肉也美味
沾一點醬汁吃剛剛好
帶筋的肝連也在水準之上
小菜果然是三哥的強項
只是我肉類點太多了
兩個人吃到最後有點負擔啊
可以先吃原味再加醬料
辣椒醬、辣渣(油)、蔥辣椒醬油都試試
點太多肉
真的很需要辣椒來換換口味
內用座位很少也擁擠
後面雨遮好像還有幾個位子
如果對用餐環境有要求的
可能就不太適合來三哥麵攤
只賣周末假日的傳統小吃
點一盤黑白切吃的很滿足
阿三哥古早味麵攤也是新店推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿三哥/阿三嫂古早味麵攤
- 所在地址：臺灣新北市新店區中正路663巷2號
- 營業時間：日 五 六 05:00-13:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
