美食友人推薦的福星阿嬤筍肉包
傳說中還沒出爐就被預訂一空
想吃可得早一點來報到的
是北海岸淡水超人氣美食
這天我們還沒時間吃早餐就趕緊出發
就是深怕吃不到美味筍肉包阿
福星阿嬤筍肉包
營業電話：0933-063169
營業地址：新北市淡水區淡金路四段6號
營業時間：09:30~13:30 週一公休
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福星阿嬤筍肉包在淡水
不過是在往三芝的淡金公路上
遠遠的就可以看到招牌
所以應該不用擔心會錯過
門口有幾個停車位還蠻方便的
福星阿嬤筍肉包的價目表
就只有單賣一款赤肉筍包
因為是手工製作光一款就很累啦
應該也沒力氣再做其他口味
另外還有一些豆奶、調味乳等飲品
飲料的價格也很實在不會貴
透過玻璃窗可以看到工作區
貨真價實手工包餡的包子
也是因為這樣所以產量不多
只要客人稍微多一點
很快就會被預訂一空
福星阿嬤筍肉包
有內用區但是座位不多
就兩三張小桌與椅凳
大部分都是直接外帶
很少像我會內用的
來到福星阿嬤筍肉包第一件事
就是現場登記想買的數量
一個人最多就是十顆
我們大概平日10:50分到
有趕上11:30分出爐的那一批
在我們登記完後沒多久就預訂完了
平日出爐時間(發酵時間受天氣影響，所以僅供參考)
09:30、11:15、13:15、15:00
假日出爐時間(發酵時間受天氣影響，所以僅供參考)
09:30、11:00、12:40、14:30、16:00
我們預定到的是11:30出爐的
這一批售完就要等13:30出爐的
其實可以先預訂完再去海邊散步或是吃個飯
等時間到了再回來拿就好
不過要準時回來，遲到就會被取消的
時間一到包子們就會推出來
依照號碼叫號取貨付款
依次出爐只有一百多顆
產量有限所以碰上人多很快就完售
赤肉筍包 35元
當然要趁熱現場先吃兩顆
有提供台中源美辣椒醬
另外買了豆漿跟杏仁奶來配
福星阿嬤筍肉包
外皮是走鬆軟綿的口感
加上筍子與肉塊的內餡
帶著一點胡椒香氣調味適中
比較特別的是筍子切的大塊
吃起來爽脆的口感很不錯
我跟我娘都蠻愛這個包子
切大塊的爽脆筍子吃起來就是過癮
不只是絞肉還有整塊赤肉
增加多種層次的口感
喜歡重口味的可以加辣椒醬
不過這個辣椒醬對我來說有點鹹
我還是比較喜歡吃原味
大塊筍子的爽脆口感很對味
手工製作每次出爐數量有限
平日來買應該會比較容易
福星阿嬤筍肉包也是北海岸淡水推薦小吃
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店家/景點資訊
- 店家名稱：福星阿嬤筍肉包
- 所在地址：臺灣新北市淡水區淡金路四段6號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 09:30-15:00
- 店家電話：0933-063169
- 評價：★★★★★
