注意到這家福州麵店很久了
每次路過總是看到整間店滿滿的人
位在重慶北路與延平北路之間的巷弄裡
這天終於有時間可以來嚐嚐看
跟一般常見的福州乾麵不太一樣
這裡可以蒜頭、辣椒、蔥花自由調配
喜歡蒜辣口味的朋友
不妨來吃看看喔！
重慶北路福州麵店
營業地址：台北市大同區重慶北路三段236巷44弄2號
營業時間：05:30–11:20 週一公休
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重慶北路巷子裡的福州麵店
沒有招牌卻是人氣滿滿
看起來食客大多都是附近居民
才能熟門熟路的點餐
附近不是很好停車
要往迪化汚水處理廠停車場方向比較多車位
重慶北路福州麵店的價目表
主要就是賣乾麵跟肉湯
乾麵有細麵、寬麵及大中小
肉湯有頭骨肉、嘴邊肉、肝連肉
另外還有燙青菜 25元
小碗乾麵只要30元真的很平價
乾麵 45元
剛上桌麵條是還沒拌開的
因為我去停車走了一段路
我娘怕麵糊掉就先幫我拌麵了
跟一般福州乾麵不太一樣
這裡已經加了一些醬汁
其他蒜頭、辣椒、蔥花可以隨個人喜好添加
中碗的麵份量還蠻多的
食量不大的朋友還是點小碗就好
細麵條、乾麵條就看個人喜好
我是喜歡細麵條多一點
吸附更多的醬汁吃起來更夠味
自助式醬料區福州麵店的一大特色
辣椒、蒜頭、蔥花、薑絲、醬汁
都可以隨個人喜好來調配
拌麵、加肉湯、當配料都可以
不過一定要酌量使用避免浪費喔
蒜頭辣椒都給他加進乾麵
整個拌勻又辣又香很夠味
不敢吃辣的真的要酌量喔
福州麵店的辣椒不可小覷
還有蒜頭吃完滿嘴的口氣也很恐怖
當天要約會的千萬別嘗試~
肝連肉湯 60元
肉湯剛上桌是幾乎沒有調味的喔
喜歡吃清淡口味的話很適合
想吃重口味的朋友，就自己加調味料吧！
肉給的份量也還蠻多的
我直接把肉夾起來沾醬料吃
頭骨肉湯 60元
帶點膠質的頭骨肉也不錯
沾上蒜蓉醬汁更對味
一碗乾麵加上肉湯
就是讓人元氣滿滿的早餐
可惜這天太晚來沒吃到嘴邊肉湯
自己調配醬汁
沾肉一起吃更好吃
燙青菜 25元
好久沒看到這樣平實的價格了
簡單拌著油蔥酥與醬汁
也是乾麵的好搭檔
要說有什麼缺點的話
就是環境簡單也沒有空調冷氣
不過這樣的價格也不能奢求了
只是吃一碗麵也不用太多時間的 
平實的價格美味的街邊小吃
可以調配自己喜歡的味道
重慶北路的福州麵店也是早餐好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：福州麵店
- 所在地址：臺灣台北市大同區重慶北路三段236巷44弄2號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 05:30-11:20
- 店家電話：
- 評價：★★★★
