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隔了多年再度造訪東霖煎餃
高麗菜餡依舊鮮甜讓人回味
是我最愛的煎餃、水煎包前幾名
就在基隆廟口斜對面的巷子裡
是隱藏在巷弄裡的基隆排隊美食
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營業資訊
東霖煎餃
營業電話：(02)2423-6296
營業地址：基隆市仁愛區愛三路49巷28號
營業時間：07:30~13:00
東霖煎餃雖然在基隆廟口附近
卻是隱藏在的狹窄巷弄內
如果不是尋找美食也很難發現他
從基隆火車站步行約需10分鐘
開車可以停在附近博愛地下停車場
巷子狹窄車子可是進不來的
價目表
東霖煎餃的價目表
依舊是專賣煎餃一種主食
另外還有酸辣湯、豆漿、紅茶
而且隔了五六年價格只有微幅調整
2019年吃的時候煎餃一顆是12元
到了2025只漲了1元變成13元
在這個什麼都漲的年代
這樣的漲幅真的讓我感動
用餐環境
東霖煎餃的內用空間不大
主要就兩張方桌子與塑膠椅
碰上用餐尖峰就要稍微等一下
不過感覺外帶的客人占比不少
有冷氣空調這點也很貼心
東霖煎餃就一個大圓煎盤在煎
每次出爐的數量有限
所以賣完就得等下一鍋出爐
這也是需要排隊的原因之一
但就能吃到剛出爐的美味
手工包餡現包現煎
也是東霖煎餃美味的關鍵之一
東霖煎餃本身已經有調味
不用沾醬直接吃就很鮮美
內用桌上有兩罐醬料可以加
建議加左邊的甜辣醬就好
甜中帶鹹又是一種不同風味
右邊是重鹹又不辣的醬汁就不推薦了
像水煎包大的煎餃
煎餃 13元
東林煎餃是以顆計價的
不管你要吃1顆還是10顆都可以
體型比一般的水餃、鍋貼來的大
所以當年我都說他根本是水煎包啊
一般人的食量應該4~6顆就可以飽足
放一個50元硬幣在旁邊當比例尺
就知道這煎餃有多大顆了
底部煎到焦香脆口
高麗菜肉餡也相當飽滿
重點是入口鮮甜滋味讓人滿足
依舊是我最愛的煎餃、水煎包前幾名
酸辣湯 45元
記得2019年來東霖煎餃是沒喝到酸辣湯
這天有比較早來所以終於吃到啦
有豆腐、蛋花、紅蘿蔔、豬血、黑木耳、香菜等
調味適中勾芡也不會太濃稠
也算是料多實在的一碗熱湯
冰豆漿 25元
甜度適中冰涼順口
有一種讓人懷念的古早味
我還蠻喜歡這豆漿的
多年不見依舊美味的東霖煎餃
而且價格實在只有微幅的漲價
也是基隆廟口附近的推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：東霖煎餃
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區愛三路49巷28號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-13:00
- 店家電話：(02)2423-6296
- 評價：★★★★★
