文章目錄
放在筆記本裡很久的三灣鵝肉
這天終於備齊人馬出發去覓食
從台北一路直奔三灣鵝肉
就是為了趕在開門時間抵達
太晚來可是要排隊等候的阿
是平日也客滿的苗栗三灣在地美食
點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
營業資訊
三灣鵝肉
營業地址：苗栗縣三灣鄉中正路28號
營業時間：10:30–15:00 週一、二公休
營業電話：(03)783-3919
三灣鵝肉在台三線與124縣道交會處
台三線有比較寬闊的路邊可以停車
交岔路口很大過往車速也快
行車、過馬路都要注意安全
算是在三灣老街的入口附近
也可以順便走走三灣老街
三灣鵝肉門口備有洗手台
方便旅客們把手洗乾淨再入門
雖然營業時間寫到15:00
但是賣完還是會提早打烊
沒有接受訂位只能現場等
價目表
三灣鵝肉的價目表
招牌的鵝肉有原味、煙燻兩種
填寫菜單時還可寫上想吃的部位
除了鵝肉之外還有小菜跟主食
如果以觀光客的角度來看
價格還能接受
店家貼心的提醒
想吃指定額的部位
記得要寫在菜單上提前告知
前段偏瘦後段比較嫩
所以我通常都是選後段腿肉
點餐櫃檯旁還有小菜櫃
各種小菜的價格都標在旁邊
大盒的110小盒的50元
可以自己挑選喜歡的菜色
再拿著點菜單一起結帳
用餐環境
三灣鵝肉的空間
以小吃店來說算是寬敞
雖然沒有特別的裝潢
不過整體上算乾淨也有冷氣空調
也備有洗手間方便旅客使用
餐具醬料櫃都是自助取用
醬料有蒜頭辣椒醬油
有蒜又辣很夠味
這個搭配小菜很適合
鵝肉小吃
鵝香飯 75元
油蔥醬汁的鵝肉碎塊
伴著白米飯的熱氣噴香下飯
加上滷筍絲、油豆腐、小黃瓜當配菜
一碗就可以飽食又滿足
想省錢來一碗鵝香飯就夠了
不過大老遠跑一趟當然要點滿桌吃個過癮
涼拌鵝腸 110元
鵝腸口感算是軟中帶脆
搭配韭菜、豆芽
算是開胃的涼拌菜色
鵝肉 350元
看到這鵝肉滿滿一大盤的份量
就知道三灣鵝肉為什麼這麼受歡迎
這個價格真的算是很超值阿
大約3~4人分食也可以吃得過癮
後段鵝腿肉也確實軟嫩
我娘應該也可以輕鬆入口
鵝肉本身調味上略偏清淡一下
不過可以自己沾醬調整
鵝肉搭配的腐乳醬料還蠻鹹的
我更喜歡底下的蒜頭辣椒醬
鵝翅 40元
三灣鵝肉有煙燻跟原味
我們選了原味的鵝肉切盤
所以鵝翅就點煙燻來吃看看
煙燻的鵝翅更顯油香
不過要啃骨頭會沾滿手油
下此再來點煙燻腿肉試試
鵝肝 60元
除了鵝肝之外也有鵝心
鵝肝軟嫩鵝心脆口
價格實惠又美味
鵝血糕 50元
吃慣了有花生粉的豬血糕
看到只有一點醬料不太習慣
只好自己加上蒜頭辣椒才夠味
大湯圓 90元
友人點了大湯圓來品嘗
湯頭加了不手韭菜
不過略偏油了一點
湯圓的內餡風味還蠻特別的
有豬肉、香菇、油蔥、蝦米
食材都切碎包在湯圓裡
但是不是那種絞肉餡的感覺
口感跟味道蠻特別的
鵝肉的價格實惠份量也讓人滿意
還可以搭配各種鵝的料理
三灣鵝肉也是苗栗三灣推薦美食
延伸閱讀：
苗栗水晶餃 | 水上人家、阿蘭姊小吃店，苗栗市兩家最有名水晶餃插旗！
卓也小屋藏山館，苗栗山林裡的世外桃源，可包棟、烤肉，還有羊角村的姊妹 – 牛角村喔！
店家/景點資訊
- 店家名稱：三灣鵝肉
- 所在地址：臺灣苗栗縣三灣鄉中正路28號
- 營業時間：日 三 四 五 六 10:30-15:00
- 店家電話：(03)783-3919
- 評價：★★★★★
