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秋老虎發威每天還是熱到爆
不過我娘早餐就是喜歡喝碗熱湯
位在劍潭站附近的勇伯米粉湯
是隱藏巷弄裡的在地早餐美食
一碗米粉湯再切幾分黑白切小菜
就是讓人滿滿元氣的早晨
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營業資訊
劍潭勇伯米粉湯
營業電話：(02)2885-3112
營業地址：台北市士林區承德路四段6巷45號
營業時間：08:00–15:00 週一公休
google地圖：https://share.google/SfR6ftPMzOvNVfxCz
劍潭勇伯米粉湯藏得很好
要不是為了尋找在地美食
還真的從來不會踏進這個區塊
距離捷運劍潭站步行約12分鐘
運氣很好店門口剛好可以停車
附近河堤內外也都有收費停車格
開車或騎車算是比較方便的選擇
價目表
劍潭勇伯米粉湯的價目表
雖然位置是隱藏巷弄
不過價格卻是很市區
黑白切已經來到70的價位
另一張價目表
有些可以乾也可以做湯
還有搭配蒜泥的選項
甜辣醬也可以選加或不加
也可以先看小菜櫃的菜色
有喜歡的再點來吃吧
用餐環境
劍潭勇伯米粉湯的空間
有冷氣空調也有提供洗手間
以小吃店來說算是蠻不錯
桌上有提供辣椒醬
辣度適中很適合搭配小菜
米粉湯黑白切
米粉湯 40元
價格略高不過份量算是多
湯頭相當濃郁醇香順口
加上芹菜末與胡椒也很對味
粗米粉接近入口即化的口感
這碗湯我娘還滿喜歡的
小卷 70元
份量算是還不少
只是口感略偏硬了點
我娘表示咬不動
所以這一盤都給我吃
對一般人來說應該是剛剛好
油豆腐 40元
黑白切小菜都會搭配甜辣醬
勇伯米粉湯油豆腐我很喜歡
氣孔吸附著湯汁軟嫩入味
再加點辣椒醬更好吃
雞魯飯 50元
滷肉有點太肥了
米飯也煮得太硬
還是米粉湯比較吸引人
豬心 65元
一般小吃店豬心都會比較貴
劍潭勇伯米粉湯豬心反而是便宜點
雖然份量不算特別多
但只要新鮮就美味
嘴邊肉 70元
有部分帶點膠質口感還不錯
不過還是有些邊角的差了些
豬皮 40元
這天只有豬皮有加蒜泥醬
所以其他小菜都拿來沾這盤醬吃
多了蒜泥與辣椒醬更讓我喜愛
豬皮的富含膠質口感適中
跟油豆腐是這天小菜裡最讓我滿意的
米粉湯湯頭濃郁順口很不錯
黑白切小菜綜合評價尚可
劍潭勇伯米粉湯也是在地覓食好選擇
延伸閱讀：
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店家/景點資訊
- 店家名稱：劍潭勇伯米粉湯
- 所在地址：臺灣台北市士林區承德路四段6巷45號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 08:00-15:00
- 店家電話：(02)2885-3112
- 評價：★★★★★
