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美食友人帶路來吃藏味拉麵
中午時段門外滿滿人有嚇到我
足足等了三十分鐘才入座
替玉無料加麵吃到飽是一大特色
還有叉燒盛宴可以滿足肉鬼的胃
是中和景安站的人氣排隊美食
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營業資訊
藏味拉麵
營業地址：新北市中和區景安路132巷1號1樓
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00 週一公休
google地圖：https://share.google/H5Y4Hab4GRs6D18gz
藏味拉麵在中和景安站後面巷子裡
距離捷運景安站步行約3分鐘
大眾運輸算是相當的方便
開車的話巷子裡面有收費停車場
到現場記得先到門口登記簿寫上人數
店家會依現場座位狀況出來叫號入座
門口有放幾張椅子可以坐還蠻貼心的
藏味拉麵的一大特色
就寫在門口的牆面上
替玉無料可以加麵吃飽飽
對於食量大的人很適合
不過我是連正常份量都嫌多了
價目表
藏味拉麵的價目表
湯頭有分豚骨、魚介豚骨、醬油雞骨、鹽味雞骨
比較特別的是可選台灣味或是日本味
台灣味就是調味會比較偏淡一點
但其實還是屬於比較重的口味囉
愛吃肉的可以選叉燒盛宴
雞肉、梅花肉、五花肉一次滿足
用餐環境
藏味拉麵的內用座位不多
所以用餐尖峰難免需要等待
有點像在日本吃拉麵的感覺
就是一整排吧檯的座位
拉麵會直接從吧檯端給客人
每個人的桌上都有調味料
蒜酥、芝麻、七味粉以及水
在藏味拉麵獲得蒜酥自由
不過建議還是酌量就好
可以加一點點增添香氣
蒜酥加太多容易有苦味
藏味拉麵
叉燒盛宴豚骨拉麵 320元
拉麵上鋪滿雞叉燒、梅花肉、五花肉
加上海苔、蔥花、洋蔥
幾乎看不到麵條的存在了
愛吃肉的可以獲得滿足
雞叉燒有點像舒肥過的
口感算是軟嫩不會柴
厚切五花肉比較有嚼感
不過也還算是軟硬適中
五花肉肥瘦肉的比例適中
雖然看起來有點點肥
但吃起來不至於膩口
燉煮到相當軟嫩老少咸宜
鹽味雞骨拉麵 240元
有雞叉燒兩片、五花肉一片還有半顆糖心蛋
濃郁的雞湯湯頭還加了洋蔥、蔥花
五花肉被壓在下面所以看不清楚
這樣的份量對我來說已經可以飽足
所以最後也不敢再加麵啦
把五花肉拉出來再拍一張
麵條的勁道算是適中
吸附著湯汁大口吃也是過癮
可以依個人口味添加調味料
加點七味粉、芝麻增添香氣
蒜酥有點苦建議不要加太多
吃到一半師傅就會問要不要加麵、湯
半份或一份都可以
友人豪氣的一次加滿
這加麵份量真的有點嚇到我
趁熱趕緊放進湯裡
又變成一大碗拉麵啦
食量大的朋友應該可以獲得滿足
叉燒飯 60元
這一款好像蠻多人喜歡的
切成碎塊的叉燒加上美乃滋
再經過炙燒的風味
但是我剛好不太喜歡美乃滋炙燒
因為吃起來會覺得膩口
所以這一碗不是我的菜
替玉無料加麵吃到飽食量大也可滿足
還有叉燒盛宴可以滿足肉鬼的胃
藏味拉麵也是中和景安站覓食好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：藏味拉麵
- 所在地址：臺灣新北市中和區景安路132巷1號1樓
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30–14:00-17:00–21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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