劉山東小吃店，紅燒牛肉泡餅比清燉牛肉麵更吸引我！

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今年的中秋是禮拜天，大夥兒都紛紛從家裡回台北了
下午就集中到我家玩巧克力鍋，吃完太多甜點膩了…
學姊忽然提議台北車站附近有家不錯的劉山東牛肉麵
就這樣，則期不如撞日，這天姊妹們手牽手到台北車站吃牛肉麵去囉～噗！
( 媽啊這兩個禮拜我已經吃了四次牛肉麵了，救命喔～～～@@ )

 

劉山東牛肉麵
營業電話：(02)2311-3581
營業地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間：08:00~20:00

 

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要不是學姊帶路，還真的不會知道開封街的巷弄裡躲著這家牛肉麵店
學姊說是看到邰智源介紹的，據說邰智源是個老饕，我們就相信他吧！
比較明顯的路標是開封街16號的丹堤咖啡，從丹堤旁邊的14巷進去就會看到囉！

中秋節的夜晚居然還是個人山人海，好個劉山東！

價目表
還挺中規中矩的台北牛肉麵價格，湯麵$50元，牛肉麵$120元！
比較佛心來的是小菜的價格，一盤只要$15元啊！

看來小菜就這麼幾樣，總之….每一樣都是$15！！

花干 $15
嗯，就是便宜的小菜啦！！我還是比較喜歡吃林爸爸的花干～
( 延伸閱讀：吳興街林家牛肉麵，肉嫩湯醇很美味！)

干絲 $15
以這價格來說實在也沒什麼好挑剔的了，中規中矩的花干！
( 忽然驚覺，一些小吃店賣 $30甚至 $40，根本是暴利來著！！ )

牛肉麵店都看得到的酸菜，劉山東也沒少！
不過就中規中矩這樣，值得慶幸的是，沒有常見的爆鹹問題

劉山東最著名的聽說是這個辣辣的豆豉，是說～～吃牛肉麵加辣豆豉很奇怪ㄟ！
我個人是吃不太習慣又辣又鹹的豆豉加在牛肉麵裡啦….

這天姊妹們有至一同，都點了清燉牛肉麵 $120
不枉費學姐跟邰治源的推薦(阿不就妳跟邰治源很熟…)
以$120的價位來說，劉山東的湯頭真的是沒話說的好喝！
牛大骨湯淡淡的清香，特別的是上頭灑著大量的蒜苗
是滴，牛肉麵上方不是大把的青蔥，是蒜苗耶！超妙的～

劉山東的麵條有粗麵與細麵兩種，兩種麵條都非常的Q彈有嚼勁兒，是意外的驚喜！
粗麵有如烏龍麵般大小，細麵雖細口感依舊不軟爛，姊妹們都非常滿意～

據說採用黃牛肉，可是可是～黃牛肉這麼貴，真的假的啊～
牛肉味道是真的還不錯，不是燉得特別軟爛，還有一定的咬勁，吃起來挺過癮！

雖然不想加酸菜跟豆豉，秉持著冒險犯難的精神，我還是加了～
結果果然是不喜歡，哇哈哈，還是清清爽爽的原味兒最好！

菜姑跌倒阿姨點了牛肉湯麵 $50，只能說是物美價廉

雖然我跟貓姊吩咐店家給我們半碗麵，結果我們兩個沒用的東西還剩這麼多沒吃完
就知道這裡的麵條份量有多驚人了！感覺發育中的青少年都可以吃得很飽啊～～～

 

======================  我是再訪分格線 ======================

 

過沒幾天，心血來潮中午又揪了皓媽一起去吃，這次我想吃泡餅！
中午時分果然更是人山人海，我跟皓媽花了十分鐘左右的時間等帶，前面還排了兩組人馬
閒來無事只好拍拍地址，拍拍營業時間～噗！

我們兩個貪心鬼點了三個小菜，豆干絲、海帶跟泡菜

可惜這是我不愛的酸酸泡菜，它不是台式泡菜啊啊啊～
( 皓媽：看也知道它不是台式泡菜，它是外省老兵泡菜，妳是怎麼了？？ )

看到我們在拍照，同桌的先生超好心，推了一碗豬肉排骨麵給我們拍照
哎呀，我原本還在猶豫要不要點豬肉排骨麵的，這位同桌的先生真是好心人啊！
同桌的先生幽幽的說：我跟我女兒吃飯，也是得等她先拍完照！
噗～～～這位爸爸你被訓練得很好耶！！真是感恩啊～～～～

皓媽又點了清燉牛肉麵 $120
不過我忘記告訴皓媽這而有細麵，皓媽是喜歡細麵的，呵呵～
沒特別吩咐，店家就端上了粗麵囉！
看來皓媽應該是個愛吃牛肉麵的人，直呼這裡的牛肉麵好好吃，還要再帶老公來吃，噗！

 

我選了牛肉泡餅$120
第一次吃過清燉湯頭了，這回選紅燒口味！ (肉都藏在裡面啦！)

意外的發現這兒的紅燒比清燉更讓我們喜歡，看起來口味很重其實不然
泡餅吸滿了紅燒的湯頭實在好滋味，忽然慶幸我選對湯頭了～嘿嘿！
其實我是不太愛紅燒湯頭的，單純只是想拍點不一樣的食物才會點紅燒的… 😛

紅燒牛肉泡餅的肉似乎跟清燉牛肉麵的肉不大一樣，紅燒湯頭裡面的牛肉吃起來比較像牛腩
紅燒湯頭裡面的牛肉比清燉的牛肉來得軟嫩，很好吃！

是說，這扎實的泡餅雖然又香又美味，可吃起來超飽的～～～
湯再喝下去，整個在胃裡面膨脹，讓我一路飽到晚上八點還吃不下！
( 皓媽：沒用的東西，我還幫妳吃了好幾顆耶～～～ )

 

皓媽吃下第一口就讚嘆：這家店排隊是應該的！！
可見皓媽有多喜歡這家牛肉麵，而且皓媽表示直接要把林家牛肉麵拋到腦後去了
有沒有這麼誇張！我個人還是愛林家多一點啦！
不過劉山東佔地利之便，以後再訪的機會也高了許多～^^

 

延伸閱讀： 

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