鹿兒島美食．鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食) @愛吃鬼芸芸

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當我這個豬肉鬼，知道我們九州採訪的第一站就在鹿兒島，整個嗨翻天！
鹿兒島的黑豬肉可是大大的有名，而且我在日本各地都吃過標榜來自鹿兒島黑豬肉
卻沒有真正在鹿兒島吃過黑豬肉！這下總算滿足我的心願了，開心～嘿嘿！

鹿児島ラーメン豚とろ拉麵店
099-222-5857 (+81-99-222-5857)
鹿兒島縣鹿兒島市山之口町 9-41
11:00～翌3:30（L.O.）
tabelog：http://tabelog.com/tw/kagoshima/A4601/A460101/46000030/

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鹿兒島的天文館通，是南九州最熱鬧繁華的一條街
舉凡吃喝玩樂購物，在這裡都找得到喔～
所以如果要到鹿兒島旅遊，天文館通附近的旅店，會是最方便的！
接下來的食物，都是從旅店步行就可以到達，非常便利

第一站，我們來到鹿児島ラーメン豚とろ吃拉麵！
雖然我不是特別喜歡吃拉麵，但上網一查
鹿児島ラーメン豚とろ在tabelog的評價高達3.55分
感覺很不錯耶！讓我充滿了期待～

看看自己想吃什麼，就直接購買票券囉～
不用擔心不會點餐，因為販賣機上都有照片
看不懂日文，看照片就好了………..XD
鹿兒島美食．鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

我們在推薦之下，點了基本款的黑豬肉拉麵 750日幣
等待時間我滑滑手機，用google翻譯看了一些日本人對這家拉麵店的評價
清一色都是大大推薦，並且說這是天文館通最好吃的拉麵（有這麼厲害？）
來嚐嚐看日本人喜歡的拉麵，到底是怎麼一回事！

旁邊的海抱看起來很誘人，雖然不懂日文
但從漢字上隱約可以猜出豚骨湯頭極上濃厚，是鹿兒島很具代表性的拉麵（亂猜）

我們在非用餐時間抵達，店裡竟是沒人
不過我們用餐的期間，人潮到是陸陸續續開始抵達了
我們吃完也正好進入用餐時段，開始有不少人進來囉！

下午時分，年輕的工作人員們還有說有笑的，很輕鬆
但我們要離去的時候，店內已經坐滿一半客人
工作人員們的表情瞬間變得專注又嚴肅，感覺很不一樣 XD

調味料與筷子、紙巾
從調味料旁邊的牌子漢字推測，店內應該是提供一味粉、七味粉、胡椒粉、紅薑等
對了，熱茶是特別招待，這家拉麵店平時還是提供冰水喔！

同行的多田先生點了半熟蛋的拉麵，嘖嘖，看起來真好吃～

因為聽說等會兒要去吃鹿兒島黑豬肉涮涮鍋
我們三個女孩兒不敢造次，決定共點一碗享用
（路人：哪來的女孩兒？是大媽吧？！）

先喝一口湯
湯頭對我來說絕對是決定性的一樣
我吃過太多豚骨拉麵有豬腥味，我超怕那種味道，所以一般我不太吃拉麵
但是鹿児島ラーメン豚とろ拉麵的湯頭令我太驚訝了
濃郁卻不油膩，喝起來居然是溫和順口的！
重點是，沒、有、豬、臭、味！太神奇了～
加上炸蒜末、蔥花一起入口，滋味好極了！
如果等會兒不去吃黑豬肉涮涮鍋，我可以自己吃完這麼一碗！

一般拉麵上頭的叉燒超肥超肥超肥
對我這個不太敢吃肥肉的人來說很痛苦
See？鹿児島ラーメン豚とろ拉麵的肉肥瘦剛剛好
多一分則太肥我不敢吃，少一分太瘦則肉太澀，不討喜
少少的四片肉，吃起來意猶未盡，非常剛好

麵條要跟著木耳一起吃才過癮
麵條與木耳交織出又彈牙又脆口的口感，我很喜歡！

因為我們三個人只吃了一碗，竟讓不愛吃拉麵的我意猶未盡
鹿兒島的黑豬肉果然不是蓋的
做出來的拉麵肉質好、湯頭好，實在令人滿意！

遊食豚彩いちにいさん/天文館店
099-225-2123
鹿児島市東千石町11-6　そばビル2・3F
11:30〜22:00（OS21:30）
11:30〜15:00　另有商業午餐
http://ichiniisan.jp/

再來，我幾乎是用跳躍的方式來到遊食豚彩いちにいさん
沿路只差沒有歡唱了，鹿兒島黑豬肉、黑豬肉、黑豬肉！嘿嘿嘿嘿～

遊食豚彩いちにいさん是在地人推薦的黑豬肉涮涮鍋店
怎麼能不來嚐嚐！到鹿兒島就是要吃黑豬肉啊！不然要吃什麼？

牆上還有豬屁股跟豬尾巴的裝飾，超可愛，我們都笑了 XD

還有販售一些黑豬肉相關的歐咪呀給，看起來超級可愛，日本人好會賺錢呀！（笑）

直奔包廂區，鹿兒島黑豬肉，我們來啦！！
我上官網找了一下，有菜單耶～
然後不小心又看到有黑毛和牛，吼！
下回來鹿兒島，我一定要黑豬肉跟黑毛和牛一起吃！
菜單與價目表：http://ichiniisan.jp/mainmenu/kagoshimamain/tenmonmain.html

遊食豚彩いちにいさん連吃涮涮鍋的鍋子都很不一樣，外方內圓

哇，這就是鹿兒島的黑豬肉了！流口水流口水～油花好美啊！

嘖嘖嘖嘖，看到豬肉我已經完全失控，按兩下快門就吵著要吃肉了 XD

還有丸子跟蔬菜們，相當豐富啊！

開胃前菜們好講究、醬汁用的蔥花好多好好吃
其中右下的銀帶鯡料理，也是鹿兒島的名產唷：）

啊咧？前菜居然有炸豬排？！相當有意思～哈！
日本人炸豬排就是厲害，炸衣酥脆不油膩，豬肉厚實卻多汁嫩口，喜歡！

這天晚上我們是六個人一起用餐，先乾一杯！大家辛苦了～
（喝酒不開車、未成年請勿飲酒）

我很少喝這麼娘的飲料，想到晚上可能還需要工作
還是喝杯沒啥酒精的梅子沙瓦好了（誤）

雖然我已經按耐不住想自己來
服務人員是很堅持的要教我們怎麼煮這個黑豬肉
避免暴走搶了服務人員的筷子，我還是找點事情做，拍拍影片分散一下注意力
來唷，以下就是鹿兒島吃黑豬肉涮涮鍋的標準吃法！
先放大蒜片、再把豬肉放下去涮，變白色就可以放到醬汁裡、就著蔥花一起吃囉！

服務人員一退散，我們馬上舉起筷子狂吃肉，吃到互不交談 XDDD

步驟1

步驟2

步驟3

我只能說，真是太好吃啦！
就算豬肉這麼薄這麼薄，還是吃得到彈牙的口感與鮮甜的滋味
人客啊！目前我吃過最好吃的涮涮鍋豬肉片就在這裡了！
不過，吃過最好吃的黑豬肉烤肉則是在濟州島 ( 延伸閱讀：嗚的了我們的黑豬)
不過這個不公平，下次我應該來吃吃看鹿兒島的黑豬肉燒肉，說不定一點都不輸濟州島
對啦，就是我還想再來一次的意思，鹿兒島太適合我這個豬肉鬼了…XD