阿岸米糕在嘉義也算是名店了
有不少嘉義朋友(包括問講)都推薦過我
每回繞著文化公園走
就忍不住看著招牌喃喃念著 “阿岸” 的台語
“岸” 這個字的台語
對台語不怎麼好的人來說真的很難發音
還好我小時候都跟不會講國語的外婆混在一起
以北部人來說，我自認台語還可以 *驕傲*
阿岸米糕
營業電話：(05)225-9359
營業地址：嘉義市東區民族路420號
營業時間：16:00–00:00
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話題扯遠了 XD
來看看這家我經過了無數次
這次終於吃到的阿岸米糕
阿岸傍晚才開門，屬於越夜越美麗的店
越晚生意越好這樣
販售的食物種類很簡單
只有米糕、湯、貢丸、滷蛋
營業時間是 16:00-00:00
半夜12點以前都還有得吃
鹹米糕(小) $30
土魠魚羹 $40
綜合湯(油豆腐+貢丸) $10
滷蛋 $10、貢丸 $10
想了想，乾脆就一條龍了
反正種類也不多，噗！
識途老馬瑪格說
米糕要加中間那罐甜辣醬才好吃
但我個人這天驚訝的發現
加上蒜泥更是無敵美味
甜辣醬和蒜泥mix加在米糕上
那才真是最讚的吃法！
奇怪奇怪，台北怎麼看不到這樣的米糕？
糯米飯上淋著滿滿的肉燥
瘦肉居多真是深得我心，吃起來不乾柴
肉燥調味鹹淡適中，也不會過甜(還好)
其實直接吃就已經很好吃了
米糕粒粒分明，好香好彈牙
加上甜辣醬又是不同的風味
加上蒜泥更是大人的味道
我這個 “糯米肚” 的人，好愛吃阿岸米糕欸！
如果要問我和 國華街的無名米糕 相比
哪一家比較好吃？我覺得各有千秋耶！
>> 延伸閱讀：國華街無名米糕
阿岸米糕的份量明顯多很多
不管是米糕或肉燥都是，口味也不錯
但國華街的無名米糕有無敵小黃瓜和香菇
硬要我比較的話，我會很為難，因為都好吃…XD
滷蛋 $10、貢丸 $10
土魠魚羹 $40
北部的土魠魚羹大多都是炸過的
肉質很乾柴吃起來像雞胸肉，我不愛
可是在嘉義吃過幾次土魠魚羹
都是比較偏向一般魚羹的口感
柔軟又鮮美，湯頭微甜，相當順口
綜合湯(油豆腐+貢丸) $10
這才10元耶，好誇張喔 T_T
貢丸好吃耶，真是料好實在
本來一面吃阿岸米糕已經一面喊飽了
回到 嘉義蘭桂坊酒店
看到對面的蛇肉湯
又忍不住走進去…
最近不知道為啥長了一堆痘痘
記得媽媽說喝蛇湯可以清肝解毒
來一碗好了！
我原本傻呼呼的就這樣走進去了
瑪格冷靜的說：你轉身看後面！
我一轉頭，哎喲了一聲跳開了
雖然我沒有那麼怕蛇
但猛一看到還是會嚇一跳啊…
這家蛇湯就在 嘉義蘭桂坊酒店 正對面
門一打開就會看到
營業時間是18:30-01:00，週一公休
店內只賣一種東西，就是蛇
敢吃蛇肉的朋友可以點蛇肉湯 $120
不敢吃蛇肉的朋友點清湯也行 $40
另外還有炒蛇肉
但因為這晚只有兩名弱女子
不敢造次，喝喝湯就好
其實蛇肉很好吃啊
外表看起來像魚，而且也有刺
但是吃起來很像雞脖子肉的口感
肉質又細緻又嫩又彈牙
不敢吃的朋友真的很可惜 XD
湯頭有著淡淡的藥燉香氣
喝起來清香回甘
都忍不住想說出生津止渴這種形容詞來了
蛇湯好喝耶！
這趟終於吃到念了很久的阿岸米糕
也終於喝到之前一直唸唸唸要喝的蛇湯
覺得心滿意足，嘿嘿！
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