海霸王的前鎮水產火鍋超市
是台北超市火鍋的生力軍
就在西門町德立莊酒店的地下室B1
這裡原本是打狗霸火鍋德立莊店
現在一分為二，變成兩種不同型態的火鍋店
打狗霸維持原本的單點/套餐的方式
前鎮水產則是現在最流行的超市火鍋
前鎮水產火鍋超市
營業地址：台北市中正區延平南路110號B1
營業電話：目前尚未開放預約訂位
營業時間：11：00~02：00
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前鎮水產才剛開幕沒幾天
官方粉絲團說暫時不開放電話預約
直接從打狗霸旁的入口下去B1
依現場狀況候位
前鎮水產的規模相當大
應該是近期台北幾家超市火鍋裡
用餐空間最大、座位最多的
我們這天趕在用餐尖峰之前來
所以不用等，可以直接開始挑食材
超市火鍋的模式都差不多
逛超市挑食材，然後結帳帶位
開鍋費60元，包含飯、麵食、自助飲料吧可以吃到飽
這個跟 東吉水產火鍋超市 有點類似
前鎮水產還有個特色
那就是居然有賣SUSHI壽司
不過說實話我一點興趣都沒有
因為都有滷肉飯、白飯可以吃到飽了
當然不能浪費胃的空間吃壽司啊
有花捲壽司也有握壽司
單價是不算貴
但是吃火鍋還是白飯、麵食比較合我胃
其他家超市火鍋都有的龍蝦
前鎮水產當然也不會少
半隻只要兩百多感覺也不貴
各種蝦、帝王蟹腳、波士頓龍蝦都有
帝王蟹腳一份只要三百多很誘人
很適合人數少的點來分食
但是！不知道是不是非尖峰沒補貨
我最愛的軟絲、透抽居然都沒看到
讓我對海鮮區有點點失望…
丸餃類的選擇也相當豐富
肉品的選項更是讓人眼花
光是梅花豬就有好幾種
喜歡國產的還是進口都有
從高級的A5和牛一份三百多塊
到基本款的牛、豬一份只要四、五十元
肉品類也是可以滿足各種需求的消費者
蔬菜、菇類區種類相當多
自己挑愛吃的菜不用煩惱
當然也還是有綜合菜盤可以選
居然還有多樣的中式甜湯
綠豆薏仁、冰糖銀耳等
這個感覺跟火鍋還蠻搭的
付費的飲料區有也提供酒類
( 開車勿喝酒、未成年禁止飲酒 )
結帳櫃台旁還有一區
是比較高單價的酒類與食品
(開車勿喝酒、未成年禁止飲酒)
一樣挑選完食材到櫃檯
然後結帳等候帶位
接下來是重點
那就是60元開鍋有這些
台梗九號米+肉燥可以吃到飽
王子麵、蒸煮麵、粉絲等也是all you can eat
雖然種類有點少，不過也是夠吃了
當然醬料區也是自助取用
只是這個也吃不了多少就是
然後聽說最近蛋價漲
旁邊有雞蛋，可別忘了吃喔 XD
自助飲料吧就是常見的碳酸飲料
還有咖啡、巧克力飲品以及熱茶
在不同區還有另外兩款冰飲
日式煎茶與水果醋飲
法柏蓮冰淇淋也是吃到飽
大小朋友都愛
前鎮水產最大的優點就是空間
雖然在地下室B1
不過空間寬敞，座位相對的舒適
桌上有提供烹煮小秘訣
照著這樣煮，就不怕煮太老囉！
我們一家四口的成績
這一桌四人，包含開鍋費總共是1262元
爹娘跟小姪女這天居然都沒拿蝦蟹
反而是蔬菜類的拿了不少
西班牙梅花豬
梅花豬是肉品類相對安全的選項
這裡的梅花豬品質也還不錯
牛五花 91元
蛤蜊 48元、小鮑魚 98元
蛋餃、燕餃 、鳥蛋46元
這些大致上就是一般水準
不過那個排骨酥就不太喜歡
肉燥飯比預期中的好
不過肉燥很快就會被撈完剩下湯汁
所以看到補貨要趕緊先搶先贏
肉燥也可以拿來拌麵
另外醬料區還有芝麻、花生粉等配料
可以發揮創意自己做拌飯、拌麵喔！
超市火鍋越來越多家
每一家都有自己的強項
前鎮水產的用餐空間是最寬敞的
消費者可以挑選自己喜愛的店家囉！
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