松江南京站的四平街番茄牛肉麵
一進店裡發現，好幾桌都是講日語的客人
果然真的是紅到日本的台灣小吃名物
我們台北人怎能沒有吃過呢！！！
趕緊的把招牌菜都給吃過一輪啊！
四平街番茄牛肉麵
營業電話：(02)2509 0220
營業地址：台北市中山區四平街93號
營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00 週日公休
聽說四平街番茄牛肉麵搬過家
不過卻還保留著當年的舊招牌
大概是怕老客人認不出來吧
帶著歲月痕跡的老招牌
也更能証實是四平街的老店
好久沒有看到這手工削麵
果然是正港的刀削麵無誤
四平街番茄牛肉麵的價目表
除了招牌的麵食之外
也有炒飯、炒餅、湯餃等多樣選擇
要吃完一條龍有些難度….
小菜櫃都是自助取用
最後結帳再一起算錢
甜甜鹹鹹的小魚豆干
微苦回甘的涼拌苦瓜
纖維有點粗的涼拌芹菜
小菜類一盤30，價格不算貴
肉絲炒麵 90元
招牌的刀削麵是一定要點的
用炒的吃起來更多份勁道
微甜帶鹹的醬汁很夠味
加上肉絲、青菜很滿足
番茄牛肉泡餅 140元
也是招牌必點的番茄牛肉湯
看的到滿滿的蔬菜與番茄
繽紛的色澤很能促進食欲啊
帶著番茄酸香的湯頭然清爽美味
大塊的牛腱肉份量還不少
三個人分食嚐鮮剛剛好
不得不說這牛肉燉煮的真好
軟嫩適中大口咬下很滿足
難怪連日本人都喜歡啊
會點泡餅純粹是因為好奇…
泡餅跟我想的不一樣
它不是那種手撕的餅
也不是 劉山東 那種厚厚的饃餅
看起來應該是店裡賣的蔥油餅
這個泡在湯裡會軟爛不喜歡
果然牛肉湯還是要配刀削麵才是經典啊！
排骨蛋飯 120元
網路上不少人推薦這款
只是那個蛋炒飯看起來有點濕
果然吃起來有點太濕太軟
雖然蛋炒飯的調味適中還不錯
如果可以粒粒分明就更好了
裹粉炸的排骨相當厚實
大口咬肉的口感很不錯
用餐環境以小吃店來說還可以
空調感覺很強，夏天應該不用擔心
四平街番茄牛肉麵的營業時間
中午11:00~14:00
晚上 17:00~20:00
週日公休
四平街番茄牛肉麵
番茄牛肉刀削麵果然好吃
刀削面拿來做炒麵也很對味
喜歡吃刀削麵的朋友可以來嚐嚐
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