這回相約在卓也小屋信義店吃晚餐
聽說卓也小屋有一些不一樣的新菜色！
我們當然很好奇啦，馬上手刀衝一波！
果然有一些好吃又有趣的菜餚
例如草莓猴頭菇、古早味芋籤、香煎麻油頭菇麵線等
都是之前沒吃過的好味道，喜歡！
卓也小屋FUSION DINING 誠品信義店
營業電話：(02)2722-8853
營業地址：台北市信義區松高路11號4樓
營業時間：11:00-22:00 (週五六 11:00-23:00)
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卓也小屋在信義誠品的4樓
在電扶梯就看到了新菜單
明明說想吃雙色QQ圓
到最後居然還是忘記點….Q_Q
卓也小屋在四樓的角落
門口放著大量的漂亮食材
原本好想買，一打聽才知道是非賣品…嗚！
這張照片是吃飽飯、離去之前拍的
用餐時段幾乎滿座
台北有這麼多人願意吃蔬食料理
很好、很好！
這回主要是來品嚐新菜色
好友卓太請我們給她一些建議
所以點的不是套餐、也不是純單點
總之是想吃什麼點什麼
2019夏季菜單 → 請點 這裡
就算是品嚐新菜色
基本款的蔬食火鍋也不能忘
除了原本的御贍養生鍋之外
又多了蔬菜精力鍋
喝起來更是清爽、清淡
適合喜歡清淡湯頭的朋友
蔬菜盤
蔬菜精力湯
御膳養生鍋
(還是把料丟下去比較美，不然黑嚕嚕的)
大部分套餐內的食材也有提供單點
如果不想吃太飽、或是只想吃其中幾樣食物
也可以選擇單點就好，單價不高
麻油麵線煎
香噴噴的麻油麵線還煎過
底部脆脆的口感好迷人
單點的菜單裡還有昇級版的麻油猴頭菇麵線
應該也是非常厲害的
元氣菌菇炊飯
滿滿菌菇的香噴噴炊飯
上面還撒上素肉鬆和海苔絲
又香又夠味的一品
珍珠蔬菜捲
這個是我吵著要吃的
蔬菜蛋餅皮裡捲著各種蔬菜
白白的是樹薯
香香甜甜清脆爽口
超適合夏天享用
客家小漢堡
這款也是我吵著要吃的
客家小漢堡是我的最愛，非吃不可
(卓太太：愛吃鬼很愛鬼叫…)
其實就是酥皮蓋在菜圃米上面
兩種都是我喜愛的元素
所以每次來必吃這樣
超飽滿的內餡，料好實在
是我吃幾次都不膩的心頭好！
清炒青花筍 $198
據說這道是新菜單裡最受歡迎的
看來國人還是喜歡吃熱炒啊！
小魚一面一面鬼叫這個好涮嘴
然後真的很認真的把這盤給吃光光 XD
水耕胡麻菜捲
這是套餐裡面的品項，目前沒有單賣
清脆爽口的蔬菜捲淋上胡麻醬
也是好適合夏天的品項！
古早味芋籤 $218
這款新菜獲得一致好評
鬆香的芋頭籤上灑滿各種蔬菜丁
有脆脆的竹筍、入味的香菇、紅蘿蔔等
搭配著一起吃，超美味的啦！
這不是宮保雞丁 $198
這道上次來就吃過了，大大驚喜啊！
本來沒有要點的，因為吃過
但是卓太說她想吃，於是又追加了 XD
這天的這不是宮保雞丁好辣啊！
聽說主廚是做川菜的
所以香料啊、辣度啊，都非常過癮
對了，這不是宮保雞丁是什麼呢？
是豆薯啦！清脆爽口的豆薯好涮嘴
我們一面罵好辣、一面吃光光
怕辣的朋友千萬不要點，因為真的有辣喔 XD
草莓猴頭菇 $210
乍聽到這道菜名
我們的反應和各位一樣：蛤？好詭異啊！
但據這是用糖醋排骨的概念
用酸酸甜甜的醬汁包覆著猴頭菇
吃起來竟是意外的不奇怪，而且滋味挺好的呢！
更神奇的是草莓乾
又香又甜又Q，瑪格直呼好像草莓軟糖喔！
其實口感比草莓軟糖更扎實、香氣更濃郁
不知道打哪買的草莓乾，好想買喔 (毆)
連甜點也有新菜喔！
我們這天就吃到了兩樣！
甜蜜螺絲捲 $98
新菜甜蜜螺絲捲肯定是老少咸宜的一道
外皮炸得香脆不油膩、沾點煉乳就超好吃
手工杏仁茶附油條 $128
這是正在減肥的卓家母子的愛
常常為了杏仁茶破戒 XD
真正杏仁磨的粉味道不會刺鼻
和加了香精的杏仁粉完全不同
喝起來相當溫和順口
滿滿的杏仁香，頗推薦
附的油條是現烤的
又脆又燙口，吃的時候愛珠以
看到油條就忍不住送進杏仁茶裡沾一下
吼，這樣吃才對味啊！
吃到這裡大家直呼太飽了
卓太說，可以去五樓逛逛走走喔！
原來卓也小屋在五樓還有專櫃
喜歡藍染產品的朋友
吃飽飯也可以上五樓瞧瞧喔！
不同的廚師帶來不同的驚喜
卓也小屋之前的菜色很經典
但是新的廚師也帶來不同的亮點
對我們這些老客人來說
覺得新菜也相當有趣！
已經吃過卓也小屋的朋友
也可以去嚐嚐看不同的新菜喔！😀
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卓也小屋延伸閱讀：
初訪卓也小屋住宿篇(上)
初訪卓也小屋住宿篇(下)
初訪卓也小屋(晚餐)
舊山線一日遊，鐵道自行車、卓也小屋藍染、蔬食套餐，春田窯手拉坏、烤雞
********** 本文感謝卓也小屋請吃飯 **********
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