這趟到福岡,見識了好幾家厲害的餐廳
浮誇系的 海風土居酒屋 就是其中一家
已經很久沒有出現讓我視覺上震驚美食了
我和友人不只覺得震驚
還忍不住一直讚嘆這真的是太誇張
隔壁的客人也一直偷偷打量我們的食物
應該是覺得我們非常會點吧!
點了一桌超浮誇的食物……哈哈哈!
海鮮居酒屋 海風土
營業電話: +81 92-433-4210
營業地址:福岡市博多区博多駅東2-4-17第六岡部ビル1F
營業時間:17:00~1:00 (1/1、10/22、12/31公休)
官網預約:https://seafood.owst.jp/
google地圖:https://goo.gl/maps/RsQjKvj69bedNAKbA
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海風土居酒屋在博多車站附近
從博多車站筑紫口步行數分鐘可抵達
大老遠就能看到海風土明亮的招牌
聽說剛整修完畢
難怪看起來這麼新穎呢!
日本的居酒屋文化非常盛行
生意很好的海風土用餐時間是一位難求
我們刻意等到宵夜時段才前往
看到門口這個 ¥500的「海の玉手箱」讓我驚呆了!
這麼華麗的生魚片組合居然只要 ¥500 ?
我還反覆確認過,這是 ¥500 嗎?
答案是,沒錯!它就真的只要 ¥500 !
據說每個人來都會點,人手一盆
也是海風土的鎮店之寶來著
當然,這麼大一盆生魚片只要¥500
到底誰能抗拒啊?
聰明的我們晚上10點多才到
一路吃到接近午夜
果然人潮已經散去
很棒的是海風土有中英文菜單
不懂日文的朋友(例如我)
也不用擔心喔!
本日のお通し ¥390
在這邊要提醒大家一下
很大部分的日本居酒屋都有個 「招待小菜費」
就是坐下來就會送一盤小菜,但是會收費
海風土的招待小菜費是 ¥390
請各位千萬別當奧客
客訴說你沒有點 ¥390的小菜…..
本日店家的招待小菜是醋漬海帶和溫泉蛋
都是非常美味可口的唷!
「本日のお通し」,就是招待小菜費唷!
我第一次到日本居酒屋也不懂
離開後發現,還背後碎念了被多收了錢
其實不是的,在日本居酒屋這是很正常的收費喔!
還有在日本的居酒屋
至少要點一杯飲料是禮貌
如果不喝酒,點無酒精飲料也是可以的
我發現日本朋友們至少都喝個兩杯以上
我們台灣人習慣喝一杯就中止了,撐到最後
我發現日本朋友只要杯子空了,就會馬上再叫一杯
這也是日本文化有別於台灣的地方
蜜桃蘇打 ¥580 / 柚子蘇打 ¥580
滿滿的水果塞在杯子裡面也太誘人了吧!
到底是在喝飲料還是在吃水果呢?
從飲料就開始浮誇耶,這家店!
蜜桃蘇打應該很受女孩兒們的歡迎,甜甜蜜蜜的
微酸微甜的柚子蘇打充滿柚子特有的香氣,我也喜歡!
鳳梨沙瓦 ¥780
點餐的時候店員就推薦鳳梨沙瓦很厲害
我心裡還想,鳳梨沙瓦到底有什麼了不起?
沒想到,出現了個鳳梨頭
我們忍不住大笑了,什麼啦? XD
原來是要自己榨汁、再倒進蘇打水裡
視覺效果一百分!
不過,不只有噱頭而已
這鳳梨蘇打還真心好喝耶!
檸檬冰沙 ¥ 580
友人大讚這杯檸檬沙瓦很好喝
除了酸甜清香很受女孩喜愛之外
我覺得多了一球檸檬sorbet也是很加分的!
好der,看完浮誇的飲料之後
我們繼續來看看浮誇的菜色!
生魚片珠寶盒 ¥ 500
對,我知道各位和我一樣不敢相信
但請不要懷疑,它真的只要 ¥500!
喜歡生魚片的朋友,到這裡一定要好好吃個一盤啊!
而且我們問過,一桌不限只點一份
意思是,你們有幾個人就可以點幾分¥500的生魚片
我整個傻眼了,這價格也真是便宜得太誇張!
而且上桌的時候仙氣十足
乾冰濃濃,很有氣勢啊!
我們又不信邪的繼續追問
那麼,會不會只是重新開幕才有優惠?
老闆堅決地說:只要這家店開著,它就永遠¥500!
好,非常霸氣!衝著老闆這句話,下次我還要再來!
感恩同行友人確認與翻譯
這盆生魚片裡面包括
鮪魚、蝦、鬼頭刀、黃尾鰤、鯛魚、鮭魚、鰆魚
足足有20幾片,而且每一種魚都是非常新鮮
忍不住想帶我家熱愛生魚片的 網紅莊媽媽 來….
她一定會樂歪!
こぼれハーフ丼 ¥1,450
こぼれハーフ丼一端上來
我們又是搖頭又是一面笑
伴隨著不斷的讚嘆和驚呼
剛剛滿滿的生魚片還不夠嗎?
這次居然來了滿滿的海膽和鮭魚卵!
浮誇倒海膽滿出來掉在盤子上
有人可以這麼誇張的嗎?
店員教我們こぼれハーフ丼的正確吃法
先把特調醬汁與但黃拌勻
再豪邁的淋到丼飯上
再一起大口享用吧!
果然!每一口都吃得到海洋的鮮味
好鮮美,好好吃呀! *轉圈圈*
腦海裡浮現出小美人魚在海裡與生物們悠遊的畫面
(友人:(翻白眼) 妳想像力也太豐富了吧!)
酒蒸蛤蜊 ¥ 680
巨大的蛤蜊蒸出清甜的蛤汁
不只蛤肥美可口,湯也是清甜好喝
這款通常也是我在居酒屋必點的菜色
到底是誤會了什麼
一開始還以為福岡友人只點這些
哪知道歹幾不是憨人想的那麼簡單
這才出菜出道一半吧!驚!
好的,中場休息後
繼續上菜!
炸蝦天婦羅 ¥1,150
炸蝦天婦羅拼盤裡有三隻又大又肥美的炸蝦
以及數種蔬菜、紫蘇葉
沾點清爽的蘿蔔泥醬汁吃就超可口
蝦肉又飽滿又彈牙,還很大!
這道也是我在居酒屋愛點的品項
來到海風土,炸蝦天婦羅也不能錯過
品質超好的喔!
南蠻炸雞 ¥680
南蠻炸雞是九州名產
來到九州可千萬別錯過囉!
乍看之下終於有比較不浮誇的菜色了
哪知道挾起一塊肉又吃了一驚
這炸雞也太大塊了吧!
絕對是我吃過的日式炸雞裡面
個頭最大的一次!
入口是滿滿的肉汁
搭配酸香的塔塔醬,滋味好極了
果然日式炸雞就是特別好吃
就是放冷了也不油膩
雖然吃了好大一塊,還覺得意猶未盡….
炸白帶魚捲牛蒡 ¥1,080
來來來,各位冰友
榮登本日最浮誇的菜色出現了
就是這個須要人扶著尾巴的炸白帶魚捲牛蒡!XD
這道一端上桌,不只我們大笑驚叫
連隔壁桌的吃飯的眾人都忍不住探頭來看
也跟著一起偷笑
因為這真的是太誇張了啦!
必須要有人一直扶著的炸魚
到底怎麼會有這麼爆笑的東西?
我從頭到尾笑個沒完,這真的很誇張!
原來是一整根牛蒡捲上白帶魚一起炸
到底是怎麼會有這樣的創意,我整個笑歪!
笑歸笑,還是要繼續認真吃
哪有人把整根牛蒡拿去炸啦!
忍不住繼續碎碎念,噗!
記得依照個人喜好沾點醬汁再享用
個人是塔塔醬的熱愛者
覺得炸物沾塔塔醬真的很合拍喔!
大家一定會想,一整根怎麼吃,對吧?
傻孩子,用剪刀剪開呀,哇哈哈哈哈!
在海風土負責炸物的廚師汁真的厲害
每一道炸物都是酥脆不油膩,火侯掌握的剛剛好
這道視覺效果超越滿分的爆笑菜色
更是推薦海風土必點,大家別錯過啦!
點來拍照都很值得,何況還超好吃!
烤肉拼盤 ¥2,980
內容物有照燒雞腿、烤豬肉與烤菲力牛排
應該是男士朋友們會很喜歡的下酒菜
我比較喜歡以上那些浮誇菜色
因為太具喜劇效果了,哇哈哈哈!
( ← 此人還沉醉在那條好笑的牛蒡白帶魚的梗裡… )
豚骨博多飯 ¥700
怎麼會有麼有趣的食物?
把豚骨湯、拉麵和飯炒在一起
變成充滿博多拉麵特色的炒飯
香香的豬骨湯、濃濃的麻油味
如果還吃不飽的朋友 (可能嗎?)
可以炒一盤來填飽肚子!
這天點的菜真的是太浮誇了!
從第一道到最後一道
道道精彩,每一道都讓我們發出驚呼聲
真的是從頭浮誇到尾
這家居酒屋讓人記憶度超高,真是太成功了!
海風土居酒屋已經被我列入福岡必訪的餐廳
自己吃、帶朋友來吃都很促咪!
吃飽閒著沒事幹,眼尖看到師傅在燒什麼蛋!
怎麼看起來好厲害的樣子,這次沒點到,哭哭
我下次來一定要點這個
不管它是什麼,都給我來一點!
四個人滿到天靈蓋的結帳金額
其實我們覺得
這晚的菜色六個人吃都很足夠!
離去前店家還好客氣地問我們要不要吃糖果
真是可愛
更可愛的是他們居然還送客送到門口
說了一句聽不懂的日語
一問之下才知道是九州的方言
約莫是「明天也要加油喔!」「明天也要微笑喔!」
之類的意思,好可愛耶!
忍不住請他們重來一次
讓我拍下這個可愛的影片
最後奉上店內的中文菜單
點圖可以放大,各位請服用:)
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***本文感謝 海風土居酒屋 邀請採訪 ***
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