BUS蛋餅坊是內湖的人氣早餐店
多年前就曾經來吃過他們家的脆皮蛋餅
可以算的上是台北前幾名的手工蛋餅
最近因為常來爬金面山、剪刀石
又讓我想起這家美味的BUS蛋餅坊
登山前剛好來補足熱量才不會太瘦~XD
BUS蛋餅坊
電話：(02)2790-0212
地址：台北市內湖路二段193號
營業時間：週一至週五AM06:00~11:00 週六、日公休
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來BUS蛋餅坊很多都是熟客
有些會先電話訂好餐再來取
有一點很重要的要注意
那就是BUS蛋餅坊的營業時間有更動
現在只有平日營業，週六、日都是公休喔
BUS蛋餅坊的價目表
原味蛋餅 35元
其它還有火腿、培根、玉米、肉鬆、起司口味都是45元
如果還再加上一份起司就是55元
另外也有蔥油餅、饅頭蛋、包子等選擇
BUS蛋餅坊的特色除了手工現做的蛋餅之外
整台小巴士放在店內也相當的吸睛
沒仔細看會以為是家特色咖啡店
現擀現做的蛋餅皮
手工現做的蛋餅是店家的堅持
也是蛋餅美味的關鍵所在
室內用餐的空間看起來好像很大
其實只有大概四張桌子
整家店有很多關於車的收藏品
來這吃蛋餅千萬別錯過參觀一下
原味蛋餅 35元
手工現擀的蛋餅皮是屬於比較酥脆的口感
雖然酥脆但吃起來不會感覺油膩
調味只有加上一點薄鹽略偏清淡些
酥脆的餅皮加上柔滑的煎蛋
早餐這樣一份蛋餅也很滿足
覺得蛋餅本身味道太淡的話
桌上還有辣椒醬與醬油可以加
辣椒醬微辣有點鹹別一次加太多
可惜沒有小魚辣椒不然就更完美了
溫豆漿 20元
甜度也是偏低了些
不過溫和順口，搭配蛋餅還不錯
火腿起司蛋餅 55元
BUS蛋餅坊的招牌應該是加了起司的蛋餅
因為坐在店裏聽到客人大多是點有加起司的
所以當然要入境隨俗的來一份
BUS蛋餅坊用的是雙色起司
果然趁熱一拉開馬上牽絲
滿滿都是起司難怪會受歡迎
起司火腿真的是絕配
怎麼搭都好吃
BUS蛋餅坊最特別的一個座位
是用一輛小皮卡車的貨斗改裝的
居然連廁所也是BUS
不過其實只有門是用BUS的門
裏面還是正常的一般廁所啦
店裏還珍藏了一輛BMW Isetta骨董車
在台灣也是相當少見的
有機會來一定別錯過跟他見個面喔
手工現做的脆皮蛋餅
起司加好加滿會牽絲喔
喜歡吃蛋餅的朋友
來到內湖別錯過BUS蛋餅坊
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