聽耆老講美食故事系列
廣泰豆漿是家超過40年的老店
在南萬華加蚋仔算是小有名氣
但直到最近跟我爹聊到廣泰豆漿時
才知道原來廣泰是我小時候就很愛的甜品
那個年代很多小吃都是推著攤車沿街叫賣
豬血糕、臭豆腐、杏仁茶、日式甜點、麵茶等等
有許多小吃攤車只能成追憶的童年美食
印象中當年每次聽到”茶~””茶~”(台語)的叫賣聲
小朋友們都會引頸期盼賣”茶”的到來
這個”茶”不是賣茶葉，而是溫熱的甜米漿
也就是廣泰豆漿第一代的營業項目
後來”茶”的生意好，也增加賣了其他點心
成為現在廣泰豆漿的前身
廣泰豆漿店
營業電話：(02)2305-9512
營業地址：台北市萬華區長泰街11號
營業時間：05:30~11:00
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廣泰豆漿現在已經傳到第三代
也早就從攤車變身為豆漿店
萬華區長泰街這附近不是熱鬧的市集
在青年公園附近也並非交通要道
算是區域型的早餐豆漿店
廣泰豆漿的價目表
主要販售的有燒餅油條、飯糰、小酥餅等
當然還有傳承了三代的米漿
豆漿跟米漿類外帶跟內用差五元
還有要注意夾蛋跟夾蔥蛋的價錢也差五元
燒餅、酥餅都是店家自製
所以有機會拿到剛出爐的餅
熱呼呼的就是香氣四溢啊！
長橢圓造型的甜酥餅很好認
從小到大都是一個樣
圓型的是鹹酥餅
很適合外帶當點心
燒餅、甜鹹酥餅都可以自助選餅結帳
不過如果是要燒餅夾蛋
就要請店家幫忙處理了
外帶的客人比內用多很多
熱米漿 15元
第一代掌門人燒的古早味米漿
在當年是街頭巷尾都喜愛的甜品
如果我說記得當年的味道那就太鬼扯了
畢竟是幾十年前的事了…
兒時的回憶總是最美好的滋味
現在當然也還是不錯
米香花生香濃醇甜香很順口
燒餅夾蔥蛋 30元
加蔥蛋跟荷包蛋的價錢不一樣喔
想省荷包的朋友，可以點個荷包蛋就好
我喜歡多些蔥的香氣
所以總是會選加蔥蛋
店家還會先刷上一層特調醬料
有點甜有點鹹的醬料
如果不喜歡口味太重
也可請店家少加些
蛋餅捲油條 40元
蛋餅餅皮略偏硬了些
醬汁跟燒餅蛋的醬是一樣的
油條略油，吃多了有些膩口
飯糰 30元
體型份量算是一般
飯糰內餡就是老油條、菜圃、肉鬆
老油條是很酥脆的口感
基本款中規中矩的美味
廣泰豆漿店內用餐空間
大概是因為外帶的比較多
所以室內的桌椅就四張並不多
另外在騎樓底下也有座位
甜鹹酥餅 15元
外帶回家或是出門郊遊
都很適合的小點心
甜酥餅的糖膏雖然不是特別厚重
不過甜度適中也適合當下午茶甜點
鹹酥餅還蠻特別的
除了蔥餡之外還多了些許肉末
鹹香卻不油膩讓人一口接一口
雖然不能說是如何驚人的美味
卻是兒時回憶的傳統古早味豆漿店
廣泰豆漿也是萬華區不錯的早餐選擇
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