之前分享 赤峰街阿田麵 時
就有讀者提到這家儂安益麵館
跟阿田麵一樣是古早味的麵食
簡單卻不簡單的傳統好滋味
只賣週一到週五
千萬別假日來撲空喔！
儂安益麵館
營業電話：(02)2596-1183
營業地址：台北市中山區農安街83號
營業時間：11:30~19:30 六、日公休
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儂安益麵館在農安街靠近新生高架橋
最近的捷運站是中山國小站
這個路段相對的比較不熱鬧
所以開車騎車停車都還算方便
儂安益麵館的價目表
跟阿田麵賣的品項很類似
主要就是陽春麵、油麵或是米粉
加上餛飩、魯鴨蛋、里肌肉以及燙豆芽
可以搭配自己喜歡的組合
儂安益麵館的用餐環境
整體上還算是整齊明亮
雖然是平日離峰時間來
還是等了一下才有機會拍到空景
最特別的是店家收集了很多公仔
把店裡當成展示間
提供給食客們欣賞
醬料也是店裡的特色
辣椒醬、甜辣醬、辣椒醬油
可以依個人喜好酌量取用
甜辣醬應該是最受歡迎的
最右邊的辣椒醬油辣度頗高
不能吃辣的朋友別輕易嘗試喔
餐具、點菜單都是自助取用
填好點菜單再交給老闆
陽春麵 40元+魯鴨蛋 10元+里肌肉 10元
來儂安益麵館就是要吃這樣一套
想省錢的也可以單選滷蛋或里肌肉
銅板價就可以飽足的一餐
里肌肉片看起來沒什麼肥肉
雖然是瘦肉吃起來卻不乾柴
不過也不至於到很軟嫩的程度
可以慢慢咀嚼出豬肉的鮮味
特製的紅蔥頭酥是美味的祕訣之一
趁熱趕緊拌勻大口吃麵
古早味的香氣讓人滿足
魯鴨蛋也是推薦必點的
看起來色澤不深卻是剛好的入味
濃郁的蛋黃滋味相當迷人
甜辣醬、辣椒醬油
兩種醬料各具風味
喜歡甜甜辣辣就選甜辣醬
想要刺激辣覺味蕾就選辣椒醬油
先吃過原味再加辣醬
一碗麵可以吃到兩種風味
餛飩湯 30元
湯頭清爽不油膩
乾麵加餛飩湯是最佳組合
餛飩皮薄肉鮮相當美味
一碗油蔥乾拌麵加上里肌肉跟魯鴨蛋
就是讓人滿足的古早味麵食
儂安益麵館也是中山區推薦美食
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