要不是源芳刈包得到米其林必比登推介
其實很少會在外頭買掛包來吃
因為媽媽做的掛包永遠是無法替代的
不過畢竟家裡不常會準備刈包
所以偶而來吃個街頭小吃也不錯
源芳刈包是萬華華西街夜市的傳統美食
源芳刈包
營業電話：(02)2381-0249
營業地址：台北市萬華區華西街17-2號
營業時間：11:30~20:00 週一公休
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
華西街的米其林推介美食還不少
除了源芳刈包之外
還有 昶鴻麵點、小王煮瓜 也都入選
而且這幾家都算是鄰居
不用走太遠
就可以一次吃到三家米其林必比登推薦
搭捷運到龍山寺站步行約7~8分鐘可達
源芳刈包的價目表
賣的東西很簡單
就是刈包跟四神湯
四神湯還可以選小肚、豬肚、粉腸或是綜合
百元就可以吃到米其林推薦美食
這天雖然還不到用餐時間
不過已經陸續有食客來報到
只見老闆熟練的拿出刈包
依序放入花生粉、酸菜、控肉以及香菜
很快的就交到客人的手上
對了，不吃香菜記的提早說喔！
外帶、內用也記的先告知
不過可惜這天沒有小肚
我好想喝小肚四神湯啊
只好先來一碗綜合湯嚐嚐 
刈包 50元
不是用塑膠袋包裝
而是用專用的紙袋
這樣刈包的視覺效果提升
源芳刈包的控肉賣相很不錯
肥瘦肉比例算是恰到好處
而且豬皮的部分軟中帶一點Q
大口咬下軟嫩適中的口感
加上調味適中的酸菜
還有香氣十足的花生粉
果然是相當美味的刈包 
綜合湯 60元
因為這天沒有小肚
所以這碗綜合湯只有豬肚、小腸跟粉腸 
以這個價位來說
料算是給得很大方喔
豬肚、小腸、粉腸滿滿一碗
這樣一碗湯加刈包讓我相當飽足 
軟嫩適中的豬肚帶一點脆的口感
四神湯湯頭溫和順口
如果藥酒味再重一些應該會更棒 
小腸粉腸都煮到相當軟嫩
應該是老少咸宜的口感
不過粉腸可能不是每個人都敢吃
如果不敢吃粉腸就點其他的吧 
攤子前有米其林推薦的小桌牌 
雖然源芳刈包還是沒有媽媽牌掛包好吃
不過以市售的刈包來說已經是相當不錯了
源芳刈包也是來到萬華華西街的推薦美食
延伸閱讀：
2021米其林完整名單 | 米其林星星、米其林餐盤、米其林必比登推介
小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉) @2020、2019米其林必比登推介
華西街美食：昶鴻麵點、壽司王、阿猜嬤甜湯 @2020米其林必比登
美味四神湯延伸閱讀：
用LINE傳送按讚加入粉絲團
