聽說寒流快要到，趕緊來吃羊肉爐
(結果這天很熱~XD)
早耳聞桃園南崁一鍋羊肉的盛名
480元的價格就可以羊肉、蔬菜吃到飽
帶骨羊肉、羊大骨、羊排、羊筋、羊肉片等
是相當受到在地朋友喜愛的美食
一鍋羊肉
營業電話：(03)212-2730
營業地址：桃園市蘆竹區中正北路1139之6號
營業時間：11:00~21:00
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一鍋羊肉在南崁的中正北路上
這裡正在進行捷運綠線的施工
從高速公路蘆竹交流道下來
直直走就會到喔
一鍋羊肉自備停車場
沒有停車的困擾
其實更早之前就想來吃啦！
只是那天就我一個人來桃園
但是一鍋羊肉只有一人不開鍋
所以只好等到備齊人馬再戰
店內的羊大骨、羊排、羊筋、羊肉片也可外帶
不過感覺當然是內用480吃到飽划算啊
聽說一鍋羊肉的生意非常好
所以我們挑了個平日中午來
而且是還沒開門就到了
結果我們是第一桌客人可以拍到空景
加上這天的氣溫其實不太低
所以中午用餐時間大概五成滿吧
自己挑選喜歡的座位
等店家送上高湯跟盤子
就可以開始夾肉選菜準備吃鍋
光羊肉就有五種不同的部位
還有茼蒿、高麗菜、A菜、豆皮等
另一個冰箱還有更多
凍豆腐、芋頭、各種菇類、玉米、青花菜、絲瓜
水蓮、番茄、玉米筍、洋蔥、南瓜、鳥蛋、蓮子等
光看到番茄就覺得這店家真的不怕客人吃ㄟ
番茄現在很貴~來一鍋羊肉可以吃到飽
當然不浪費食材是基本的喔！
一鍋羊肉的滷肉飯讓人很難取捨
吃一碗下去！
戰鬥力就瞬間減弱啦
不過滷肉飯很好吃
還是值得嚐嚐看…..
醬料區也是自助取用
除了一般的蔥、薑、辣椒醬等
羊肉爐必備的腐乳醬當然不能少
碗筷湯匙等餐具也都自取
高湯、清水也都自己添加
一開始當然要進攻各種羊肉
尤其是帶骨的排骨、大骨等
雖然都是熟的只要加熱就可
但稍微煮久一點會更嫩
一鍋羊肉的食材光看都覺得很不錯
番茄、芋頭都很適合，豆皮也好吃
難怪在桃園會這麼受到歡迎 
蓮藕、玉米筍、各種菇類
雖然是吃到飽也別都吃肉啊
營養均衡很重要的
忽然想到我忘了拿蓮子啦
蓮子放羊肉爐煮感覺要很專心顧
不然很可能跟芋頭一樣煮太久會化掉
還有冬季火鍋少不了的茼蒿
我們這天吃最多的應該就是他了
茼蒿跟羊肉爐也是很搭的 
一鍋羊肉的滷肉飯
有肥有瘦光看都餓了
香噴噴有點黏嘴的滷汁
真的不輸一般的小吃店喔
不過建議嚐一點就好~
免得太佔胃的空間啦 
看看我們煮的這鍋
是不是色澤很誘人啊
各種蔬食、菇、羊肉都要均衡
一鍋羊肉的湯頭本身就很夠味
所以大部分食材涮熟就可以直接吃
喜歡重口味一點的再酌量沾醬囉 
大骨除了骨邊肉之外
還有裡面的骨髓也可以吃
不過骨髓吃多了會有點膩口
建議先拿一根嚐嚐看敢不敢吃
如果有喜歡再多拿吧
腱子肉比較緊實
建議煮久一點會更嫩喔
不喜歡吃太油的朋友就選這個
羊筋也是
喜歡嫩一點就燉煮久一些
我愛的鳥蛋當然也不能少
凍豆腐、小肉丸也都不錯 
羊肉片輕涮幾下就可以起鍋
不過這個脂肪含量有點高
煮多了湯上面會浮一層油喔
帶骨羊排是我們這天的最愛
肥瘦比列剛剛好
口感也是最適中
入口越嚼越香的好滋味
不過再喜歡都要取適量就好
千萬別浪費食材
我們這天可是整鍋吃光一點不剩喔
平實的價格就有美味羊肉吃到飽
各種蔬食、菇類、火鍋料選擇豐富
一鍋羊肉也是桃園南崁的吃到飽推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一鍋羊肉
- 所在地址：臺灣桃園市蘆竹區中正北路1139之6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：(03)212-2730
