光復市場附近的蒸籠坊
有著讓我回味的韭黃豬肉鍋貼
煎到金黃焦香皮脆肉鮮好滋味
還有小籠包、蒸餃等蒸籠小吃
鄰近國父紀念館與光復市場
是捷運台北101世貿站附近的麵點美食
蒸籠坊
營業電話：(02)2723-8770
營業地址：台北市信義區基隆路一段350之51號
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00
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蒸籠坊門口找不到招牌
要走進騎樓才看到玻璃窗上寫著”蒸籠坊”
站在門口就可以看到台北101身影
相隔著基隆路與世貿大樓對望
距離最近的捷運站是台北101世貿站
從一號出口步行大概要走八分鐘左右
如果從市府站則要走約十分鐘
蒸籠坊隔壁幾家鄰居也都是賣麵食
改天有機會再來一家一家吃看看
感覺是附近上班族覓食的好去處
蒸籠坊的價目表
名為蒸籠坊就是因為賣蒸餃、小籠包等
還有鍋貼、酸辣湯、綠豆湯以及小菜
最貼心的是可以點綜合小籠
自己組合想吃的蒸餃口味
室內用餐空間不大就幾張小桌
算是一般的小吃店水準
冰箱裡有綠豆湯、酸梅湯、小菜可以自取
看到綠豆湯我眼睛都發亮了
鍋貼+綠豆湯是我很愛的組合啊
每次去 頂好紫琳 就喜歡這一味
蒸餃、鍋貼都是現點現蒸、煎
等待的時間四處看看
發現騎樓的天花板旁有燕窩
小燕子看起來都快長大成人了
醬料區有辣油、薑絲等調味料
小籠包一定要加點薑絲的
鍋貼、蒸餃也都適合沾點辣油
蒸籠坊的辣油加了很多白芝麻
多了芝麻的香氣也很對味
綠豆湯 30元
冰涼的綠豆湯是夏季的開胃甜品
加了些許薏仁多了點QQ口感
微甜不膩口很清爽
京都煎鍋貼 90元
兒時記憶裡的北方麵點美食
就屬中華商場的點心世界最讓我難忘
(但…其實年代久遠印象也有點模糊)
而蒸籠坊的鍋貼讓我有點感動
鍋貼底部煎到剛剛好的金黃焦脆
光看這色澤就讓我垂涎欲滴
彷彿回到小時候吃著點心世界的雀躍心情
飽滿的韭黃豬肉內餡
咬下的鮮甜與韭黃香氣讓人回味
不用沾醬就很好吃
這一款鍋貼個人相當推薦
綜合小籠 100元
蒸籠類可以單一口味也可以選綜合
剛好適合我一個人想吃多種口味的貪心
有家鄉小籠包、福祿壽蒸餃
羅漢翡翠餃、百花蒸燒賣可以自由搭配
因為我不吃蝦所以捨棄了福祿壽蒸餃
換成家鄉小籠包
家鄉小籠包
雖然湯汁沒有想像中的多
但飽滿的豬肉蔥餡鮮味十足
也是相當美味的小點心
羅漢翡翠餃
青江菜與粉絲的組合
吃起來很爽口
不過蒸餃皮吃起來會比較乾
加點辣椒油會更美味
百花蒸燒賣
問了店家說是筍子豬肉內餡
雖然吃不出有筍子的味道
不過鮮甜肉汁確實是好吃
蒸籠坊的辣油還蠻特別的
上頭有著滿滿的白芝麻
沾著辣油入口多了芝麻的香氣
雖然不是很辣但還蠻對味的
不管是鍋貼、蒸餃都適合
金黃焦香的鍋貼讓人回味
還有多款蒸餃可以自由搭配
蒸籠坊也是光復市場、台北101世貿站的推薦美食
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