愛吃排骨酥湯的我又找到不錯的店了
在永和的下港米糕排骨酥
是永和樂華夜市旁的排隊小吃
用餐時間外帶人潮真的有點誇張
是頂溪站與永安市場站間的推薦美食
下港米糕排骨酥
營業電話：(02)2232-5739
營業地址：新北市永和區保平路14號
營業時間：11:00~13:55, 17:00~20:25 週日公休
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雖然樂華夜市比較靠近頂溪站
但下港米糕排骨酥距離永安市場站近一點點
不過大概就是步行10分跟12分鐘的差異
應該說是在兩個捷運站的中間
開車的話附近有收費停車格與停車場
不過用餐時間都是相對的難停車
所以交通上不能說是很方便
下港米糕排骨酥內用外帶是分開的喔
不過其實也只是拐個彎就到了
用餐尖峰時外帶的排隊人潮有點可怕
如果有外帶需求的朋友可得耐心等候
下港米糕排骨酥的價目表
可以單點米糕、湯品與小菜
也有配好菜色的幾款便當
便當均一價85元
在附近算是價格平實的外食選擇
內用的醬料與餐具都是自取
米糕上桌的時候都不會淋醬
有需要米糕醬的可以自己加
另外還有兩款辣醬可以選
筒仔米糕 35元
米糕上頭有滷肉絲、魚鬆與醃蘿蔔
不管是外帶還是內用
都不會先幫客人加上醬汁
讓客人自己決定要不要米糕醬
加上米糕醬色澤更吸引人
先不沾醬品嚐糯米的Q與香氣
米糕加上甜辣醬又是不同的滋味
甜甜微辣的醬汁跟米糕很搭
排骨酥湯 55元
跟米糕同為店內招牌商品
加了冬瓜熬煮出的湯頭清甜順口
部分帶著軟骨的排骨酥燉到軟嫩入味
加上濃濃胡椒香氣十分迷人
果然是可以當作招牌的美食
重點是幾乎沒有骨頭
以這價位來說真的很可以
特製排骨飯 85元
外觀就跟一般的排骨不一樣
是先炸再滷過的厚排骨
特製排骨也是有軟骨的部位
跟排骨酥湯的肉有點類似
不喜歡喝湯就吃特製排骨吧
便當都會附幾樣配菜
有油豆腐、筍絲、滷蛋、酸菜以及醃小黃瓜
以這個價格來說算是蠻豐富了
控肉 40元
肥瘦比例還不錯
不過肉質稍微偏硬一些些
調味也略便鹹一點
大腸頭 50元
帶著蒜辣的醬汁我蠻喜歡的
大腸頭清洗的乾淨幾乎沒有異味
煮到軟嫩老人家也能吃
嘴邊肉 50元
有點可惜沒切到我喜歡的部位
少了點膠質的口感略偏硬些
下水湯 55元
滿滿一碗的雞胗吃得過癮
不過筋的部分略偏硬
牙口不好的可能會辛苦點
香菇雞湯 55元
清爽的香菇雞湯
雞腿肉燉到軟嫩
筷子一夾就分離
我娘還蠻喜歡的
滷肉飯大碗 40元+滷蛋 15元
米飯軟硬適中我蠻喜歡的
加上甜中帶鹹的滷肉
還有酸菜與魚鬆
月底荷包君縮水的時候
可以吃這碗度小月~XD
苦瓜排骨湯 55元
微苦回甘的滋味很適合夏日
排骨也是煮到軟嫩易入口
兩種辣椒醬
左邊紅通通是只有鹹沒有辣
右邊是蒜蓉辣椒油香氣十足
喜歡吃辣的朋友拿右邊的就好
內用用餐環境還算寬敞
以小吃店來說很不錯
排骨酥湯、筒仔米糕都很不錯
價格合理份量也剛剛好
也是永和樂華夜市的推薦美食
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