三兄弟麵攤，公休時間不定想吃到靠緣份，三重菜寮站美食(姊姊食記)

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臨時經過三兄弟麵攤附近
想說不會這麼巧有營業吧？
手機滑到三兄弟麵攤的社團一看
上頭寫著 “5/27.28休息兩天謝謝”
這天是5/29，不就代表應該有營業？
快步走近一看，果然麵攤有開
趕緊來吃看看
是傳說中公休時間不定
靠緣份才吃得到的三重美食

 

三兄弟麵攤
營業地址：新北市三重區正德街1號
營業時間：17:00~23:00  週日公休
(其他公休看三兄弟社團)

 

 

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三兄弟麵攤在大同北路的巷子裡
大同北路是三重美食匯聚之地
我有時也會來這裡覓食
附近的 北路油飯 、店小二魯肉飯 等
也都是在地受歡迎的美食小吃
三兄弟麵攤在菜寮站與台北橋站中間
從兩個捷運站走過來大概都是6~7分鐘

 

走近三兄弟麵攤
會被小菜櫃給吸引住
沒想到路邊的麵攤
也可以擺放得這麼整齊
看了會每一種都想點來吃
外帶的話在攤子前面排隊
內用可以直接找位子坐
不過要有點耐心等店家詢問再點菜

 

三兄弟陽春麵麵攤的菜單
小菜跟湯類的選項很豐富
比較可惜的是沒有價目表
這天我結帳總共是275
底下的價格是我大概推算出來的
所以可能會有點誤差

 

乾麵 45元
一上桌滷肉燥的香氣撲鼻
趁熱拌勻就是讓人懷念的滋味
這麼香的肉燥拌飯一定也美味
下次有機會來吃滷肉飯

 

赤肉湯 60元
原本小菜想點嘴邊肉
阿姨說赤肉湯就是用嘴邊肉喔
如果想吃乾的嘴邊肉就別點赤肉湯
肉質鮮嫩加上清爽薑絲湯
一口肉一口湯整個很滿足

吃完原味再沾店家特調醬汁
加上蔥香又是不同的美味

 

肝連 60元
三兄弟麵攤的小菜果然都不錯
肉質鮮美帶點Q彈口感

豬腳 80元
攤子前豬腳的色澤就很美
果然滷得相當夠味

 

外皮Q彈肉質緊實
是越嚼越香的滋味
但牙口不好可能會辛苦些

桌上有兩種辣椒
記得小鐵罐裡的才有辣
加了辣椒小菜更美味

 

燙青菜 30元
因為點了太多肉
想說加個青菜均衡一下
空心菜拌油膏蒜泥

公休時間不定吃到靠緣份的三重美食
三兄弟麵攤的乾麵加上黑白切
也是三重菜寮、台北橋推薦小吃

 

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