前一陣子常常在捷運龍山寺站附近覓食
每次去停車場都會經過賴桑透抽蚵仔麵線
看到透抽兩個字就馬上加入我的筆記本裡
這天路過發現人比較少趕緊來嚐嚐鮮
其中的魔霸特餐浮誇配料大碗滿足
也是捷運龍山寺站美食小吃
賴桑透抽蚵仔麵線
營業地址：台北市萬華區大理街93號1樓
營業時間：11:00–20:00 週日公休
營業電話：0986-707186
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賴桑透抽蚵仔麵線距離龍山寺站很近
過個馬路步行大約4~5分鐘
附近也有收費停車場
交通上算是還蠻方便的
賴桑透抽蚵仔麵線的價目表
原本以為就是透抽跟蚵仔的麵線
沒想到配料選擇相當豐富耶
大腸、肉羹、土魠魚、雞塊、魚酥
連炸雞排跟薯條、炸麻糬也都有
選擇障礙的話可以直接點魔霸特餐
幾乎大部分的配料都包含在裡面
賴桑透抽蚵仔麵線店內空間
座位不算多但不至於太壅擠
有冷氣空調是最重要的
魔霸特餐 120元
除了透抽跟蚵仔、魚酥之外
還有大腸、肉羹、土魠魚、雞塊
滿滿的配料蓋在上面都快看不到麵線啦
愛吃炸物類的朋友這碗還挺適合的
不過豐富大碗自然也是反映在價格上
一碗麵線的價格已經突破百元了
透抽跟蚵仔藏在比較下面
老闆娘說也是可以客製化
有不想吃的配料可以換
麵線湯頭本身的調味偏清淡一些
喜歡重口味的可以自己加醬料
還有燉煮到軟嫩入味的滷大腸
不喜歡炸物浸在湯汁的話
各種炸物也可以單點上桌
重量級透抽麵線 100元
麵線除了大碗小碗的分別之外
還有一個重量級的選項
就是大碗麵線+大份量的透抽
不過說實話透抽好像還是比較適合米粉湯
加在麵線裡也OK但味道上就沒特別加分
麵線還是搭配蚵仔大腸比較對味
可以加點辣醬、烏醋增添風味
這個辣醬帶點微辣略鹹
加在麵線裡還蠻適合的
單點的魔霸炸雞排 90元
炸衣不會太厚重
吃起來少一點油膩感
不過還是要趁熱吃最佳
炸雞排的肉挺厚實的
剛上桌趁熱吃口感也不會太柴
加上外層炸的酥香也還不錯
麵線也可以有更多樣的配料選擇
透抽、土魠魚、雞塊、魚酥通通加進去
賴桑透抽蚵仔麵線也是不一樣的小吃選擇
延伸閱讀：
店家/景點資訊
- 店家名稱：賴桑透抽蚵仔麵線
- 所在地址：臺灣台北市萬華區大理街93號1樓
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0986-707186
- 評價：★★★★
