永樂市場兩間超人氣排隊日式料理
除了年初吃過的 漁匠甘霖 之外
另外一家就是丸隆生魚行
中午人潮爆滿排隊快要排到門口的盛況
除了食材新鮮美味價格又合理之外
味噌湯料多味美喝到飽也是一大主因
建議提早來可以省去很多排隊的時間喔
丸隆生魚行
營業電話：(02)2556-5276
營業地址：台北市大同區迪化街一段21號
營業時間：09:00–15:00 週一公休
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大概11點我們來到永樂市場的門口
深怕中午人潮會讓我娘失去耐心
請我娘先進去丸隆生魚行排隊
還好我娘一進去剛好有最後一個空桌
等我停好車進門直接可以點餐
所以時間比較有彈性的朋友
真的建議要早點來減少等候的時間
丸隆生魚行的價目表
跟對面的 漁匠甘霖 以海鮮丼為主不同
丸隆生魚行是生魚片、握壽司等
要注意的是味噌湯喝到飽是有條件的
店內消費滿250就可以無限暢飲
滿滿都是料的味噌湯畢竟也要成本
250應該算是容易達成也合理的門檻
不敢吃生食的也還是有東西可吃
香魚、秋刀魚、鮑魚都是熟食
其中香魚也是招牌推薦的菜色
我跟我娘的丸隆生魚早餐+午餐
不過兩個人還是有點點太多啦
香魚跟秋刀魚建議點一種就好
因為調味類似吃太多還是會有點膩
食量不夠大也不建議兩種米飯類
握壽司、花壽司擇一就好
當然如果人夠多就可以多點一些來分享
香魚 220元、鮑魚220元
甘露煮料理的抱卵香魚是冷的熟食
甜中帶鹹的滋味相當迷人
不要因為怕魚刺而不敢點香魚
丸隆的香魚煮到魚骨燒透易碎
可以魚肉與骨一起嚼碎
不過吃的時候還是要細嚼慢嚥
另外附的醃漬蘿蔔也清甜美味
是清爽開胃的小菜
香魚可以說是丸隆的招牌之一
很多客人都會點這道料理
體型大厚實又抱卵吃起來很過癮
不過是建議2~3人分食比較剛好
鮑魚也是超大顆又厚實
咬下的口感軟嫩中帶有嚼感
甜中帶鹹之外還有滿滿大海鮮味
魚腹生魚片 450元
分別是海鱺腹、紅甘腹、鮭魚腹
魚腹肉細膩均勻的脂肪
一直都是我吃生魚片的首選之一
尤其看到海鱺腹我眼睛都亮了起來
紅甘腹、鮭魚腹表現都不錯
但海鱺腹還是我的最愛
生魚握壽司 230元
八個不同口味的握壽司
魚的鮮度OK米飯口感也適中
適合喜歡品嚐不同味覺的食客
以價格來說也蠻划算的
秋刀魚 100元
跟香魚一樣是甜中帶鹹的滋味
不過秋刀魚的油脂感覺多一點
魚骨也是燒透易碎可以整隻吃
花壽司 220元
肉鬆、小黃瓜、蟳味棒、玉子燒等
飽滿又料多很實在也美味
內用點滿250元就可以無限暢飲
料多實在的味噌湯真的很大氣
不過別貪心一次喝太多
到最後主餐反而吃不下啦
我娘說隨便一撈就整碗都是料
豆腐、魚板、魚肉、油豆腐等
這味噌湯真的可以說是招牌
不過我菜點太多了
所以味噌湯也只喝一碗就飽了
不想排隊等太久
也是有方便外帶的花壽司、酪梨壽司等
等我們吃飽大概中午12點
站起來一看果然排隊已經快排到門口了
照片只是丸隆生魚行排隊的一部分
太長了而且中間有隔開怕影響動線
平日大概十一點前到應該比較不用排
新鮮美味的生魚片、香魚、握壽司
不想排隊等候可以平日早一點來
丸隆生魚行也是迪化街永樂市場推薦美食
延伸閱讀：
店家/景點資訊
- 店家名稱：丸隆生魚行
- 所在地址：臺灣台北市大同區迪化街一段21號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 09:00-15:00
- 店家電話：(02)2556-5276
- 評價：★★★★★
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