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放在筆記本很久的96巷麵店
看到芭樂哥的分享才又想起來
到了門口才發現在 台大黑飯糰 的附近
先說結論這家算是大安區在地小吃
適合附近居民、上班族出外覓食
如果遠道專程而來就不建議囉！
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營業資訊
96巷麵店
營業地址：台北市大安區和平東路二段96巷12-2號
營業電話：0227352644
營業時間：06:40–14:20 週一、二公休
google地圖：https://g.co/kgs/FNaKJPz
96巷麵店真的很低調
店門口沒有招牌騎車路過很難看到
難怪我之前來買飯糰也沒發現
附近不是太好停車
捷運科技大樓站步行約8分鐘
96巷麵店有一些注意事項
店家建議外帶餐點一小時內用完
還有不管是內用還是外帶
都要先到櫃台填單子結帳
96巷麵店的價目表
96巷麵店的價目表
有多款湯麵、乾麵可選
小菜的種類相當多
會讓人有點選擇困難啊
只好先點自己喜歡的嘴邊肉
用餐環境
以小吃店來說
96巷麵店用餐環境相當不錯
有冷氣空調不用擔心夏天
桌椅的間距也不會太壅擠
桌上的醬料
有兩罐不同的辣油
左邊有一點辣椒的吃不出辣味
右邊的是帶有後勁的辣
雙醬麵一麵二吃
醡麻乾麵(寬麵小碗) 55元
可以一次吃到醡醬+麻醬的雙醬麵
這裡的醡醬是豆瓣醬+豆干的風味
薄切的豆干入味順口挺不錯
寬版的白麵條要趁熱趕緊拌勻
醡醬+麻醬的風味還不錯
也可以加一點辣油更添風味
不過可能是我拍照有耽誤一點時間
麵條變得比較軟了一點
滷菜是招牌
聽說小菜的擺盤是店家的特色
不過我一個人怕吃太多
所以這天很節制只點了三樣
就是整整齊齊的分成三等份
豬耳朵 35元、滷蛋 15元
滷味的部分還不錯
豬耳朵有入味
QQ脆脆的口感也剛好
滷蛋就一般水準
嘴邊肉 60元
有點可惜的是嘴邊肉片的太薄了
我喜歡厚切的才吃得出口感
而且熟度也過頭吃起來硬了點
單純以黑白切豬內臟的部分
這天嘴邊肉沒有讓我喜歡
下次有機會再點其他品項吃看看
桌上的兩罐辣油
這一罐有漸層色澤的
剛入口還沒什麼感覺
是有一點後勁的辣度
所以也別一次加太多
二訪吃榨菜酸菜麵
榨酸肉絲湯麵 55元
算是相當清爽的口味
榨菜與酸菜都不會太鹹
不過肉絲跟我的想像不太一樣
看起來比較像是絞肉
細麵條勁道剛好我蠻喜歡的
不過麵的份量有點多
當早餐吃有點飽啊(讓你吃飽還嫌…)
小菜當然還是重點
雖然上次有吃到豆干了
不過還是又單點了一次來吃
薄切的豆干沾著醬汁吃很對味
不過不是每樣都適合薄切
三層肉薄切就失了口感
但是口感是很個人的
也可能有人喜歡軟嫩好入口
還好豬腳沒有薄切了…
燉煮到軟嫩入味
算是老少咸宜的口感
96巷麵店有提供茶水
冰熱都有可以自助取用
評論
豐富多樣的黑白切小菜可選
加上風味十足的醡醬麻醬麵
也是大安區科技大樓站外食不錯選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：96巷麵店
- 所在地址：臺灣台北市大安區和平東路二段96巷12-2號
- 營業時間：日 三 四 五 六 06:40-14:20
- 店家電話：(02)27352644
- 評價：★★★★
