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最近我娘常跟我提起萬華阿昌意麵
原因不是我喜愛的意麵與黑白切
而是海陸雙拼紅糟燒肉蓋飯
我娘說最近常常會去買阿昌的便當
愛吃炸肉的朋友可以獲得大滿足
萬華阿昌意麵是我從小就很喜歡的麵攤
關於小時候回憶可以看這篇 阿昌意麵
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營業資訊
萬華阿昌意麵
營業地址：台北市萬華區民和街4號
營業時間：11:00–15:00, 17:00–20:00 週四週六公休
營業電話：(02)2332-3
阿昌意麵看起來又重新裝潢了一次
比我2018年來吃的時候升級了不少
從菜市場麵攤一路轉變成現在的模樣
店面質感的提升也是對消費者的回饋
不過附近有點難停車
捷運萬大線又還沒蓋好
搭公車或騎車應該是比較方便的選擇
價目表
阿昌意麵的價目表
麵食類小碗40大碗60
在台北市區算是平實的價格
中間有多種品項的蓋飯
滷肉、燒肉、香腸、排骨、腿排等
也是我這次再訪的主要原因
除了傳統的黑白切小菜
也多了很多炸物的選項
阿昌意麵的自取小菜櫃
旁邊也有標上價目
大概在20~40元之間不等
用餐環境
阿昌意麵的用餐環境
原本的店面經過重新裝潢
整體的質感也提升了不少
有冷氣空調就是舒服
已經不是當年的菜市場攤子了
醬料區自助取用
辣椒醬相當夠味很適合黑白切小菜
還有酸菜調味適中可以搭配麵食
紅糟燒肉蓋飯、意麵、小菜
小黃瓜 30元
酸爽微辣又脆口的小黃瓜
就是很適合夏日的開胃菜
嘴邊肉 70元
小時候最期待的早餐之一
就是意麵配嘴邊肉
富含膠質的口感很對味
阿昌的蒜蓉醬汁也是美味關鍵 
肝連肉 70元
帶一點筋的肝連肉
口感會比較扎實一點
加點辣椒更美味
炸排骨 70元
沒本事一次吃兩碗蓋飯
所以加點一個排骨來吃看看
厚實的排骨肉視覺上就很過癮
麵衣也不會太厚酥香口感剛好
排骨醃漬入味口感軟嫩適中
就是便當的經典菜色
紅糟燒肉蓋飯+海陸雙拼 150元
原本紅糟燒肉蓋飯是100元
升級海陸雙拼會+50元
除了主食紅糟燒肉加量之外
還有炸蝦、炸干貝酥
配菜有香腸、油豆腐、滷蛋、蔬菜、雞捲等
對我來說這一碗可以說是相當滿足
紅糟燒肉雖然看起來油脂不多
還好吃起來算是軟嫩適中
外酥肉嫩滋味蠻不錯
升級海陸雙拼肉的份量也比較多
可以滿足愛吃肉食的胃
配菜有香腸、油豆腐、滷蛋、蔬菜、玉米、雞捲等
而且白米飯上還會淋上滷肉飯的湯汁
湯意麵 40元
這一碗是我小時候的愛
加了一點肉燥的湯頭很順口
就算是夏天我也可以來一碗
意麵是帶一點微Q的嚼感
吸附著湯汁大口吃很過癮
燙地瓜葉 40元
我很喜歡阿昌的燙青菜
因為會加上微嗆辣的蒜頭
帶一點蒜辣味的地瓜葉很嫩口
如果不敢吃蒜頭的菜單可以勾選
湯意麵加上黑白切小菜
就是最讓我懷念家鄉的滋味
現在還有大滿足的海陸蓋飯
是萬華萬大路上美食好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：萬華阿昌意麵
- 所在地址：臺灣台北市萬華區民和街4號
- 營業時間：日 一 二 三 五 11:00-20:00
- 店家電話：(02)2332-3535
- 評價：★★★★★
