又一家相見恨晚的美食-三姐鵝肉
這天趕在還沒開門前就來報到
老闆說大概要九點半才會準備好
只好去附近糖廍文化園區散步繞了一圈
結果回來才九點還沒營業
就已經開始在排隊啦 @@
三姐鵝肉斜對面就是 羅家擔仔麵 與 豆漿燒餅店
可以說是環河南路二段巷弄裡的美食鐵三角
三姐鵝肉
營業電話：(02)2306-8686
營業地址：台北市萬華區大理街170巷1弄7號
營業時間：09:00~14:00 週二公休
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老闆跟我說九點半準備完再來就好
結果九點整回來
已經一堆人在三姐鵝肉門口等了
還好我跟我娘九點就先回來看
不然等到九點半才來就要等更久了
三姐鵝肉最近的捷運龍山寺站
步行大約是9分鐘時間
因為三姐鵝肉還在準備中
所以攤子前只放了一隻鵝
其他鵝都還在除毛的最後作業
肥美的鵝胗也陸續從熱湯中撈出
三姐鵝肉一邊準備一邊開始接單
不然店外嗷嗷待哺的人們越來越多了
三姐鵝肉的價目表
主要賣的就是鵝肉、鵝內臟等
還有多款選擇的燙青菜
也可以簡單吃碗湯麵、乾麵只要35元
而且麵食加鵝肉，只要再加45元
三姐鵝肉室內空間簡單明亮
乾淨的桌椅還有冷氣
以小吃店來說很不錯了
醬料餐具都是自助取用
分別有鵝肉沾醬與辣椒醬汁
辣椒真的有辣別一次加太多
湯米苔目 35元
美味的關鍵就是湯頭
醇香夠味讓人一口接一口
搭配QQ的米苔目也很對味
光這一碗就讓人很滿足
改天來要試試加鵝肉
鵝胗 70元
燉煮到軟嫩易入口
是老少咸宜的小菜
不用沾醬也美味
鵝腸 70元
這個我娘就嫌煮不夠軟
最後只好我一個人完食
可能要牙口好的比較適合
去骨鵝腿 210元
鵝肉都是秤重計價的
喜歡哪一個部位可以直接說
不會勉強一定要1/4隻喔
所以我們就單點大腿一隻
兩個人吃這一份剛剛好
淋上鹹水的鵝肉
不用沾醬就可以吃到鮮甜美味
而且鵝腿肉嫩中還保有一點彈性
可以先吃原味再分別沾醬
又是一番不同的滋味
甜辣醬跟辣椒醬汁
兩種都很適合沾鵝肉、小菜
可以輪流換換口味
喜歡吃辣的朋友可以連辣椒一起吃
真的有辣很夠味喔
米血糕 30元
敢不放醬料只過鹹水就上桌
代表店家對米血很有自信
果然米血幾乎沒什麼異味
就算單吃也美味
米血也很適合沾甜辣醬
再加點辣椒更夠味
燙青菜 30元
簡單清燙加上蒜頭瓣
帶著點蒜香的嫩口滋味
鮮甜美味的鵝肉讓人回味
米苔目湯、小菜也都相當不錯
三姐鵝肉也是萬華推薦巷弄美食
想吃別太晚來~賣完會提早收攤喔
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三姐鵝肉
- 所在地址：臺灣台北市萬華區大理街170巷1弄7號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:00-14:00
- 店家電話：(02)2306-8686
- 評價：★★★★★
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