宜蘭員山．野夫炊煙無菜單料理

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當我踏進野夫炊煙的剎那，腦海中就浮現出這10字：「結廬在人境，而無車馬喧。」(註)
這天下著細雨，遠遠的就看到炊煙裊裊 (呃！應該不是真的炊煙啦…XD)
沒車、沒人、沒有電線桿，好一幅世外桃源的風光！

呃！但我是來這裡吃飯的啦，不是來這裡當野夫的….
野夫炊煙是近年宜蘭相當著名的無菜單料理餐廳！單價$500 / 人….

野夫炊煙
營業電話：(03)922-8966
營業地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 (雙連生態教室旁)
營業時間：11:00~19:30 (每週二公休) 晚餐最晚18:00用餐，19:30打烊
官方網址：http://wildsmoke.myweb.hinet.net/

這天在下車之前，務濃到都還是伸手不見五指的呢～
要是aiko在一定會說，濃霧裡有妖怪要出來了！！噗！
不過到了野夫炊煙後，濃霧已經開始慢慢散去啦！所以…還看得到招牌！

好一個粗曠的鄉村風貌啊！
不知怎地，一直覺得裡面會走出穿著簑衣的虯髯客來～噗！(眾人：妳小說看太多了….)

 

餐廳前面還有個小池子，看來這個野夫還挺附庸風雅的嘛～

夏天正是荷花要盛開的季節了嗎？池中有小小的荷花正準備怒放呢～

我們到的時間是早了點，約11點多…
但官網上說11點營業，雖然看起來似乎沒人的樣子，我們還是大膽的踏進去啦！！

看來這位野夫，應該是個砍柴的先生～ XD
門口刻意用不規則的木柴裝飾著，企圖掩飾太現代化的部分…

雖然有戶外座位區，我想…在充滿蚊蟲的夏天，不是很適合！！
如果是冬天在戶外用餐，應該別有一番風情～

另外一邊還有個 “野夫CAFE"
不知道是不是假日客人太多…讓客人喝咖啡等待坐位用的  順便賺錢

一進門就看到寫著野夫炊煙的茶壺放在火爐上，很有味道啊～
在冬天看起來應該會覺得很溫暖！！

野夫炊煙裡面就這麼大而已，座位數不算多！
不過雙面採光，讓大部分的客人可以靠窗吃飯看風景，感覺不賴～

這天因為下著雨的關係，其實室內跟戶外溫度是差不多的…都不熱耶！
大概是因為野夫炊煙在半山腰的關係，比平地涼爽了一些，這天居然不用開冷氣！

這天我們就佐著窗外朦朧的美景，享用我們的中餐！

筷套上還是特製的，感覺野夫先生有用心喔！^^

就來看看一人五百元的無菜單料理….會出現怎麼樣的野夫菜色吧！！

上菜！！這這這～旭蟹？
這下我頭大了，好像應該跟店家先溝通一下耶…姐姐又不吃蝦蟹！＞＜
而且我跟螃蟹很不熟，因為沒耐心很懶得吃！！

老實說，這螃蟹很新鮮，調味得很不錯～姐姐看了也忍不住偷吃了一口！
發現沒過敏之後，姐姐就大膽的….吃上面的炒蛋 XDD 
這俗辣還是不敢繼續吃螃蟹，很怕會過敏啊！！

一打開蟹殼忍不住驚叫了，唉喲！這是膽固醇小姐嗎？
既然姐姐不吃，我就只好把它給通通吞下肚啦～哈哈！！
吃這隻螃蟹花了我好多時間，還吃到滿臉都螃蟹殼，好累喔！！呼～

沙拉上面….有蝦！
姐姐只好默默的啃著苜蓿芽根蘆筍，把蝦留給我～
不過，這蝦仁沒吃到也不可惜啦！我覺得沒有特別好吃說 … (姐姐，這樣有安慰到你嗎？)

看到白斬雞上來我忍不住哭哭，都是雞胸肉嗚嗚～
別因為我們只有兩個人，就通通給我們雞胸肉嘛！！
雖然在雞胸肉界來說，它算是非常不乾澀又美味的，但我好想吃隔壁桌的雞腿啊！＞＜
這盤雞胸肉，就成為姐姐今天的主菜啦！！

炒山蘇
炒得滿香、份量也給得大方，可惜部分山蘇有點老～ 

炒紅菜
這，是我不愛的菜！哈哈～吃無菜單料理就是要冒一些風險啊！(遠目)
姐姐說，這個紅菜不是吃好吃的啦！是吃健康的～

看到螃蟹已經夠讓我頭大了，居然又端上來我也很不會吃的香魚！！啊～～～～～
螃蟹跟香魚這兩種食物，對沒有耐心的我來說，無疑是種痛苦的挑戰！
螃蟹姐姐無法幫我解決，所以我悶著頭慢慢的吃掉了，幸好螃蟹很好吃….
而香魚這種刺太多的魚我一向沒有辦法，翻了兩下吃一些肉之後就推給姐姐了…
據姐姐說：香魚有新鮮，還不錯！！

蘿蔔排骨湯
味道很清淡，排骨肉很好吃～我還挺喜歡的！！

飯後水果，有挑過的！都很甜喔～

這桌菜$1,000，老實說不能算貴…
但是！隔壁桌人數比較多，一樣是每人$500，她們居然比我們多了好幾道菜！
沒看錯的話，比我們多了西魯肉、有涼筍、有大尾的蒸魚….
欸，野夫老闆！你們這樣不公平吧！我們兩個人就少了好幾道菜…嗚嗚！！
( 野夫：上這麼多菜做什麼？你們是吃得完是不是？？ )

雖然碎碎念隔壁桌為什麼菜色比我們多好幾樣，但其實還是有吃飽的啦！
吃飽飯後，就到外頭稍微休息一下，走走看看吧～
這時候濃霧差不多散去了，可以坐在涼亭下遠眺美景囉！

從涼亭回望野夫炊煙主建築，看著右邊那堆木柴，我一直好想升營火！！哇哈哈～

小池子旁有疑似工作人員的人在撈著浮在水面上的枯黃葉子～
嗯！這樣天然的環境，要維護應該不是一件容易的事情噢！

看到我們東拍拍西拍拍
工作人員(莫非是野夫先生?)很熱心….特地跑來添柴火！還表演劈柴給我們看～XD

原本以為生這火是有什麼作用的，例如驅蚊、讓遠方的人瞧見啊…
事實證明，一切都是我多想！！這只是景觀用的啦！！哈哈～
這裡的野夫…做菜也是用瓦斯爐的啦！！噗～～～～

添加木柴後煙更濃了，讚！ (這木柴很濕吧？哈哈！)

姐姐說野夫炊煙小樹林裡面還有一些吊床，他上回帶他爹娘來的時候有躺過！

呃，不過…這天下雨，吊床濕搭搭～我看，還是改天再來躺吧！

Bye Bye~很有味道的野夫炊煙！！
我會記恨你給隔壁桌比較多樣的菜色的～～ (野夫：？？！！這是什麼結論？)

 

 

野夫炊煙整體的環境營造得很不錯，相當有氣氛
當季食材樣樣都新鮮，也不能算貴～只是各式菜餚也沒有特別驚喜就是了
加上麻煩吃的食物種類有點多(螃蟹、香魚)，吃起來覺得滿煩的…

而且如上述，讓我很記恨的一點是，既然大家都花一樣的錢進來吃飯，就該給一樣的食物
隔壁桌比我們多出好幾種菜色是哪招啦！！＞＜  看得我們口水直流！！哼～
( 姐姐：我的西魯肉～～～　　我：我的涼拌竹筍～～～～ )
到底是要逼我以後揪更多人來才有更多菜吃，還是乾脆如果以後只有兩人就別來了？！
因為不管怎麼決定都太為難，所以。…我們決定野夫炊煙只要來過一次就好！！ XD

 

註：「結廬在人境而無車馬喧。」來自飲酒詩之五 / 晉．陶淵明 

飲酒詩之五 / 晉．陶淵明

結盧在人境　而無車馬喧
問君何能爾　心遠地自偏
採菊東籬下　悠然見南山
山氣日夕佳　飛鳥相與還
此還有真意　欲辨已忘言

 

延伸閱讀：

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