黃石市場美食．葉記永和肉圓，我愛四神湯與豬肚湯！

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提到黃石市場的美食，有不少朋友會推薦市場口這家永和肉圓
其實我仔細一看，原來名字是”葉記”永和肉圓
不過讓我眼睛一亮的不是肉圓，是四神湯
因為我對清蒸肉圓還好，比較愛吃皮QQ的炸肉圓 XD
(眾人：妳這大鋼牙………..)

 

永和葉記肉圓  
營業電話： (02)2969 2631
營業地址： 新北市板橋區府中路44號旁
營業時間： 07:00–21:30

 

吃完謝家肉羹之後
原本想吃諸位推薦的便當店，可惜沒開
然後想找郭董愛的滷肉飯，竟也是找不到(當天鬼遮眼？)
最後只好默默準備離開
結果，在入口處找到另一家名店，永和肉圓，就決定吃它了！

賣的食物不多啊，就肉圓跟三種湯

營業時間好長，嚇到我 XD

這兒的肉圓是用蒸的
北部長大的我，其實比較少吃到蒸的肉圓
上網一查，肉圓大致是北斗為分界，包括北斗以南都是蒸肉圓
而彰化以北都是用低溫油泡的肉圓比較多
難怪有來自南部的朋友告訴我她超愛這家肉圓，原來吃的是故鄉味 XD

前面說過了，我對四神湯興趣更大
所以忍不住點了一個肉圓陪襯
然後點四神湯與豬肚湯，哇哈哈

四神湯 $50
滿滿的四神料好實在，小腸QQ的口感真好
姐姐說酒味很重，我怎麼一點感覺都沒有？(毆)
只覺得湯好香濃好好喝，50元一碗吃得到這麼多料，不愧是板橋

豬肚湯 $60
豬肚比較貴一點耶，可是我也好喜歡豬肚 

肉圓 $40
葉記永和肉圓真的很不錯耶！
除了蒸的皮沒有炸的皮Q，比較不得我的緣之外
其他的醬汁、肉餡，都令我們滿意

尤其姊姊愛大蒜，滿滿的蒜泥讓她心花怒放
( 吃完嘴巴好臭啊啊啊啊~~ )

辣椒有辣耶，嗜辣的朋友一定要沾一下，讚！
(然後我不斷碎念，皮軟軟，皮軟軟，我想吃皮QQ的彰化肉圓….)

 

傳聞中板橋聚集了許多外地遷徙來的朋友
所以有一些道地的南部小吃也不意外
我要繼續挖掘板橋的美食(握拳)
我愛小吃啊啊啊啊啊！！！

延伸閱讀：

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