大稻埕慈聖宮美食許仔豬腳麵線
慈聖宮廟前的小吃真的是臥虎藏龍
每一家都讓人意猶未盡
許仔的白煮豬腳湯、腿庫麵線
也是不吃會想念的傳統好滋味
好吃的清燉豬腳可是不簡單的美味
是大橋頭站推薦美食小吃
許仔豬腳麵線
營業電話：(02) 2553 4364
營業地址：台北市大同區保安街49巷17號
營業時間：11:00–18:30 週日公休
慈聖宮廟前一整排的小吃
幾乎每一家都有自己的特色
我喜歡這樣只賣簡單東西的店
專賣店的食物總是特別好吃
就跟招牌一樣
許仔豬腳麵線就只賣豬腳跟麵線
就光是豬腳也有不同的部位選擇
蹄筋、四點仔各有所喜好
四點仔也就是豬腳中段
帶皮有肉也吃的到筋
喜歡什麼部位也可以提早跟老闆說喔
腿肉麵線 80元
不喜歡啃骨頭的就選這個吧
喜歡硬一點還是軟一點也可以”注文”
帶皮的腿肉
軟嫩中帶著彈性
讓人一口接一口吃不停啊
不用沾醬就很美味
清湯有加些薑絲很清爽的滋味
豬腳湯 80元
這一碗有皮有肉也吃的到筋
看起來肥嫩肥嫩的豬腳
其實吃起來一點都不膩
軟中帶Q可以嚼的很過癮
加了薑絲的湯頭是醇香入口回甘
桌上的醬汁有兩種
蒜泥醬油跟辣椒醬油
喜歡蒜香還是帶點辣勁自己選
我都想吃就兩樣加在一起
吃過原味的豬腳
再沾一點醬汁更夠味喔
肥而不膩的白煮豬腳
爽口的薑絲湯頭讓人回味
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