老家回味美食來到張記油豆腐細粉
這可是萬華果菜市場旁的知名美食
偶而想嚐嚐酥餅、生煎包等江浙點心
就會想到這家張記油豆腐細粉
可以從早餐、午餐吃到下午茶
張記油豆腐細粉
營業電話：(02) 2301 4671
營業地址：台北市萬華區萬大路479號
營業時間：05:30~14:00 週一公休
張記油豆腐細粉在萬大路上
這裏是過華中橋，聯絡中和與台北市之間的要道
不過近期因為捷運萬大線施工的關係
店門口大半被圍籬給擋住了
開車騎車的朋友務必注意路況喔
張記油豆腐細粉的價目表
除了招牌的油豆腐細粉之外
還有許多小點心可以選擇
豆沙包、鮮肉包、生煎包、蘿蔔糕、豆沙酥餅….
點菜的時候真的很想每一種都來一個啊！
不過我跟爹娘的戰力有限
還是節制一點靦的吃太撐
還有那個焦頭看起來很特別
店家說其實就是油豆腐細粉的湯料
店裡的麵食點心大多是手工自製
可以看到擀麵、包肉餡的過程
金黃色澤的酥餅
光看都讓人垂涎
讓我訝異的是居然酥餅是用炸的
但是看起來卻都沒有油膩感
想來是火侯炸功相當了得
油豆腐細粉 80元
只吃油豆腐細粉感覺容易餓
所以追加了兩個酥餅
油豆腐細粉裏還有蛋餃、百頁結、榨菜等湯料
滿滿一碗也是相當豐富
這裏的蛋餃不像外面扁扁的
整個餡料飽滿相當扎實
所以吃起來肉餡更有口感
百頁結
用豆皮包裹肉餡
是很有特色的湯料
跟蛋餃又是不同層次的味覺體驗
店家貼心體醒可以搭配自製沾料
蔥、薑、蒜、醬油與多種辛香料
喜歡重口味的千萬不能錯過
鮮肉餛飩 75元
皮薄肉鮮的餛飩相當美味
湯頭還加了許多蛋皮與榨菜
雖然比起一般的餛飩湯貴了些許
不過料多味美還是相當值得
豆沙酥餅25元、蘿蔔酥餅25元
油炸的酥餅吃起來不油膩
酥脆帶點焦香的餅皮很邪惡
是會讓人一口接一口
只是蘿蔔的存在感有點低
怎麼感覺像是在吃蔥肉酥餅
豆沙酥餅適合當飯後甜點
那來當下午茶點心也不錯
甜而不膩也是美味
鮮肉大包 20元、生煎小包 12元
看到門口現場擀麵包餡的鮮肉大包
就會讓人忍不住想點來嚐嚐
繼續追加…(不是要節制嗎?)
肉餡鮮美、麵皮有香帶點嚼勁
不只是美味單價也不貴
一顆鮮肉大包在台北才賣20元
生煎包也只賣12元
比起ㄧ些連鎖店真的是美味又超值
早餐買一顆包子加一杯豆漿
就是剛剛好的滿足
料多味美的油豆腐細粉
還有各種讓人垂涎的江浙點心
也是萬華果菜市場附近的推薦美食
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