意麵燻茶鵝滷味，嘉義宵夜場好選擇(營業到三點)

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嘉義有人推薦意麵燻茶鵝滷味
說是她們家吃宵夜的好選擇
這天正好有飯友數名
就一起到意麵燻茶鵝滷味吃宵夜去啦！

 

 

意麵燻茶鵝滷味
營業電話：(05)223-2205
營業地址：嘉義市西區民族路826號
營業時間：18:29-03:00

 

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混嘉義這些日子以來
才發現原來嘉義的宵夜場也很熱鬧！
意麵燻茶鵝滷味其實距離文化路夜市不遠
勤勞一點的話，走路也是可以到的
散步約十來分鐘就到了

除了招牌的燻茶鵝和滷味之外
還有各式麵點、湯品等
吃飽又吃好，選擇不少

跟許多小吃攤一樣
小菜才是重點
想吃什麼小菜，直接點就是了
這天我跟著熟客來
當然就乖乖坐下，等著吃就對了！

其中引起我的好奇心的是虎掌
問了一下，原來就是豬蹄筋啊！

還有三色蛋和透抽
小菜的選擇也是很豐富的

因為有滷味和燻茶鵝等各式小菜
醬料也是很重要的
除了店家提供的沾醬之外
桌上有好幾種醬料
可以依照個人喜好調整

友人最推薦的是麻醬乾麵
調味果然是醇香夠味
不過這天麵條煮過頭，稍軟了一些
有點可惜

蛋花湯也是推薦必點的湯
嫩嫩的蛋花熟度掌握得剛剛好，果真好喝

燻茶鵝
這幾年鵝肉還真是難吃得到
台北的鵝肉攤都改賣鴨肉了
在嘉義還吃得到鵝，覺得感恩
燻鵝的香氣十足，口感軟嫩軟嫩
果真是相當美味

還附上一盤蒜泥醬
沾著燻茶鵝吃更添風味

各式滷味
我最愛的是肥滋滋的肥腸
其實每一種滷味都是相當入味可口
均在水準之上

大半夜的，嘉義還有這麼豐盛的宵夜可以吃
實在是很令人滿足啊！
感恩嘉義友人帶我去吃宵夜增肥(毆)

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