桃竹苗落羽松之旅 意外發現的阿滿水晶餃
路過北埔時只是想找家最方便的小店覓食
剛好看到北埔市場附近好停車又不用走遠
爹娘陪我一個上午到處拍落羽松已累~
他們的眼神告訴我完全不想再走進北埔老街…
所以決定在市場裡看有什麼好吃的午餐囉
發現有客家傳統美食阿滿水晶餃實在開心
這可是新竹北埔早午餐美食
阿滿水晶餃
營業電話：0935659363
營業地址：新竹縣北埔鄉光復街30號
營業時間：0600~1400 週一公休
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北埔圓樓市場還蠻好認的
蓋成客家圓樓的模樣頗有特色
重點是這裏算是北埔老街的外圍
比較不熱鬧所以相對的好停車
停好車走進去不到20公尺的距離
走進北埔圓樓市場有讓我震驚了一下下
挑空的設計加上大面積的透光屋頂
整個空間感一點都感覺不到是傳統市場
不過有點可惜攤位的配置還是有點雜亂
雖然亂一點但只要有美食吃就可以接受
這天發現有牛肉麵、咖啡、甜點以及阿滿水晶餃
不過因為是平日所以有些沒營業
阿滿水晶餃在北埔圓樓市場的角落
看到手工客家水晶餃當然要嚐嚐看
因為一般市售的水晶餃我是不會想吃的…
阿滿水晶餃的價目表
主食類均一價都是50元
還有多樣小菜可以搭配
阿滿水晶餃有自己的座位區
不過也可以坐在圓樓市場共同空間
有點像是百貨公司的美食街這樣
古早麵 (乾) 50元
油蔥加上甜辣醬汁與豆芽韭菜等
就是一碗傳統古早味的拌麵
又油又香讓人一口接一口
水晶餃 50元
醇香湯頭相當的順口
加了些炸到黑的蔥段
帶點油香卻也多了些微苦味
不過整體上還是美味
客家手工水晶餃就是美味
Q中帶嫩還保有一點嚼感
加上鮮美豬肉餡是絕配
古早麵 (湯) 50元
湯頭跟水晶餃的一樣
還有三片里肌肉與一些榨菜
豆乾10元/3片、海帶10元/個、油豆腐20元
滷味小菜的價格還蠻平實的
調味比較清淡些要沾醬一起吃
他們家的辣椒醬很辣很夠味
沾滷味一起吃很適合
魷魚羹 50元
還蠻特別的魷魚羹
同時吃的到整塊魷魚與魚漿
不過勾芡稍微厚重了些
我喜歡清爽一點的湯頭
店裏也有販售生的水晶餃外帶
雖然還蠻想買回家吃的
不過想到還要跑下午的行程就作罷
很怕放車上半天會容易壞掉啊
牆上有關於阿滿水晶餃的介紹
聽說也有媒體來採訪過
美味的客家傳統水晶餃
還有各種麵食、米食、滷味小菜
阿滿水晶餃也是新竹北埔覓食好選擇
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