自從華亭街豬腳麵搬家後也一段時間了
好不容易才找到時間終於可以再訪
雖然當年在騎樓下的昏暗燈光讓人懷念
不過用餐環境提升應該還是大家樂見的
點一碗豬腳麵就是讓人滿足的晚餐
是大同區大橋頭站附近的美食老店
華亭豬腳麵
營業電話：(02)2558-0982
營業地址：台北市大同區蘭州街12號
營業時間：11:30~13:30、17:00~21:00 週日公休
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華亭街豬腳麵的店面還蠻樸素的
附近其實不是熱鬧的商圈
不過拐個彎還有 重慶北路郭魚湯 也是美味小吃
距離大橋頭站還蠻近的
從2號出口步行大概4~5分鐘時間
附近也有收費停車場交通算是方便
讓人懷念的華亭街豬腳麵老攤子
簡陋的環境卻有懷舊的氛圍
現在變成店面之後明亮寬敞多了
而且營業時間變長也更方便覓食
華亭街豬腳麵的價目表
蠻讓我意外的是
豬腳的價格沒有太大變化
不過麵食類跟當年比還是有小漲一些
當年最喜歡看到滿滿一鍋豬腳
可能因為營業時間拉長從中午開始
所以我們晚上到訪就看不到盛況了
而且我最愛的四點仔也賣完
只好吃其他的豬腳跟蹄筋
華亭街豬腳麵的用餐環境
簡單的桌椅與不算太寬敞的空間
不過比起當年已經進步很多了
豬腳麵 80元
招牌的豬腳麵是一定要點的
喜歡吃豬蹄或是腳筋也可以換
不過價格會略有增減
華亭街豬腳麵的豬腳肉
每次吃到的部位跟軟硬度都略有不同
應該是跟滷的時間也有關係
這天晚上吃到的口感略偏軟些
燉煮到軟嫩入味的豬腳肉也好吃
喜歡軟一點硬一點也可以請店家挑選
古早味的豬腳是讓人懷念的味道
三種綜合湯 60元
貢丸+餛飩+蛋花的組合
可以一次吃到三種湯料
貢丸體型中等Q彈味美
餛飩皮薄肉鮮滋味不錯
如果不是特別想吃豬腳的
這一碗綜合湯個人蠻推薦
豬腳肉 50元+豬腳筋 60元
當年在攤子的豬腳肉也是賣50元
而且感覺份量上也沒太大差異
可以維持價格不調漲還蠻佛心的
應該也是這樣才能有這麼多死忠顧客吧
蹄筋是比較有嚼勁可以啃得很過癮
大腸頭 70元
滷的相當入味軟嫩
但可惜這天有點太肥
我娘看了不敢吃太多
所以最後幾乎都我解決…
豬皮 30元
不知道為什麼
這天滷味都有點偏軟
我會喜歡帶一點嚼感更好吃
蘿蔔 30元
還好蘿蔔軟嫩入味剛剛好
這一款真的是很耐吃
滷蛋 10元
碰上蛋荒的這個時間點
當然要點個滷蛋來補一下~XD
燙菠菜 40元
簡單的燙青菜來均衡一下
鴨胗 50元
這天被我娘嫌棄的還有鴨胗
因為真的煮到太軟失了口感
印象中當年的鴨胗很有嚼勁耶…
雞腸 40元
我很喜歡的滷味小菜
處理得乾淨也滷得很入味
我一個人就可以吃光光~
從騎樓下的小攤搬家變成店面
華亭街豬腳麵依舊價格平實
古早味的豬腳也是讓人懷念的美食
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