循著瓦磘溝旁的小巷子
友人帶我來到永安蔥油餅
是智光黃昏市場裡的人氣小吃店
傍晚時分有不少人都來外帶蔥油餅
還有蘿蔔絲餅、豬肉餡餅都很受歡迎
是捷運景平站附近的市場美食
永安蔥油餅
營業電話：0918-786855
地址：新北市永和區民享街23巷1號
營業時間：15:00–20:00 (週一公休)
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永安蔥油餅在永和民享街裡
這裡也是智光黃昏市場
越接近傍晚人潮越是湧現
如果是單純想來買蔥油餅
走民有街再沿著瓦磘溝旁的小巷子前往
可以避開菜市場的擁擠
要不是熟門熟路的友人帶路
我還真不知道黃昏市場裡藏著如此美味
從我們買餅一直到離開
永安蔥油餅門口始終排著隊伍
還好店家的手腳很快所以沒有等太久
永安蔥油餅的價目表
除了招牌的蔥油餅之外
還有豬肉餡餅、韭菜盒與蘿蔔絲餅
買十個還送一個喔
另外可以選擇加蛋加十元
三個平底鍋不斷地煎著蔥油餅出爐
就知道這招牌商品有多受歡迎了
不管是當作下午點心或是晚餐都可以
豬肉餡餅、韭菜盒與蘿蔔絲餅也是陸續出爐
才能應付不斷出現的覓食人潮
攤子前有辣椒醬可以自己加
不過這辣椒醬有點鹹
蔥油餅、餡餅本身都有調味
所以直接吃原味就可以了
喜歡重口味的再加醬吧
蔥油餅、餡餅都是現場製作現煎的
這也是美味的秘訣之一
有需要加蛋的話是現點現做
所以會多些等待時間
蔥油餅+蛋 45元
Q軟餅皮加上蔥香
單吃蔥油餅就很美味
加上蛋更多點滑嫩滋味
回家拿出南村的辣油沾一點更好吃
蘿蔔絲餅 35元
餡餅上標記紅點的是蘿蔔絲餅
剛出爐的餅很燙要小心燙口
蘿蔔絲餅餡料飽滿
清甜的蘿蔔絲帶著點蝦皮的鮮味
是讓人一口接一口的好滋味
不過餅皮有部分較厚可惜了點
但畢竟是平價小吃也不奢求太多
以這樣的價位來說值得了
黑豬肉餡餅 35元
一切開餡餅湯汁瞬間溢出
如果是在現場吃真的要注意
大口咬下去應該會爆湯汁
豬肉加上洋蔥的內餡
帶著點黑胡椒氣息
回家還保有一點微溫吃起來也美味
趁熱吃一定是又油又香
韭菜盒 35元
以35元來說這韭菜盒算大的了
餅皮不算是薄所以還蠻有飽足感的
加上滿滿的韭菜、冬粉與蛋的內餡
也是相當順口的午後點心
平實價格的街邊小吃
智光黃昏市場裡的永安蔥油餅
也是捷運景平站附近的菜市場美食
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