Rise Bakery放在口袋名單很久了
傳說中的美味司康看起來誘人
每次經過信義路總會想起他
只是之前需要預約所以一直錯過
最近發現可以直接進店裡購買
當然不能錯過趕緊買來嚐嚐看
Rise Bakery
營業電話：(02)2707-5767
營業地址：台北市大安區信義路四段164號
營業時間：12:00~19:30 週六、日公休
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Rise Bakery離信義安和站很近
從2號出口步行大概2分鐘時間可達
開車的話附近也有收費停車場
交通上算是蠻方便的
雖然在台北市區精華地段
但Rise Bakery店門口沒有招牌
就連走路經過都可能不會發現他
開車騎車就更不用說了
真的完全不會發現這裡有家美味麵包店
這幾次來買麵包時觀察了一下
幾乎都是常客、熟客來買司康
真的是有夠低調的一家烘焙坊
一走進店裡就看到招牌司康
果然實物看起來更誘人
Rise Bakery每天每個時段販售的品項不一定
有些麵包要看運氣才能吃到
我跑了好幾次都還買不到巧巴達
不過司康幾乎每次都有
Rise Bakery的價目表
寫在玻璃櫥窗上
也因為每天販售不太一樣
所以看不到全品項完整的價格
SCONES司康一個不同口味60~65
Sourdough酸麵包有分大小
COUNTRY小的60大的220
OLIVE小的80大的280
SCONES司康
CRANBERRY蔓越莓 65元
PLAIN SCONE原味 60元
司康果然如傳說中的柔滑不乾口
表層帶一點微酥的香氣
加上果醬滋味更是迷人
不過司康能夠有如此濕潤口感
代表的就是含油與熱量不容小覷
適合偶而買來吃個下午茶
比司吉BISCUIT 60元
跟司康的口感截然不同
比較像扎實的麵包
烤到焦香的起司風味也不錯
牛奶吐司 180元
對我來說還是吐司比較實在
拿在手上沉甸甸的感覺很棒
畢竟飽餐一頓最重要啊
切開牛奶吐司就能聞到迷人香氣
拿在手上都能感受到柔軟的觸感
果然也是走含油量較高的路線
就是要油才會又香又軟啊
牛奶吐司加上起司
放進烤箱烤一下更美味
煎個荷包蛋再切兩片郭榮市火腿更讚
豐盛又滿足的早午餐
肉桂捲 85元
可能是被 Fly Cafe蒼蠅哥 的肉桂捲制約了
所以近期不管吃誰的肉桂捲
都覺得少了一點味
我們比較偏愛 Fly Cafe蒼蠅哥 略帶扎實的口感
Rise Bakery的肉桂捲也好吃
但就是比較像麵包這樣
法棍 100元
近年來很喜歡吃法棍
簡單的風味最是迷人
冷凍庫必備的糧食之一
Rise Bakery的法棍也很不錯
微烤一下的酥脆香氣很迷人
酸麵包黑橄欖 80元、鄉村 60元
喜歡扎實耐吃口感的朋友
就選這類型的麵包！
直接吃就是越嚼越香的滋味
加果醬或是搭配火腿蛋都可以
加了黑橄欖的風味也不錯
柔滑不乾口的司康果然美味
還有多樣的歐式麵包可選擇
Rise Bakery也是台北推薦的烘焙麵包店
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