台北聳的我，從沒吃過台中忠孝夜市美食
璇天后很貼心地帶我們走到路口指引明燈
路口的味泉米糕店
還有對面的永德堂薏仁牛奶
和旁邊的忠孝潤餅就這三家
為什麼只叫我們吃這三家呢?
因為中午我們才剛吃完 蛤?! Huh Pot 台中公益店 的巨蛤宴
實在也沒本事吃太多啦~XD
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味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶、忠孝潤餅
這三家都在忠孝路與合作街的交岔口旁
只要過個馬路就可以吃到很方便
永德堂薏仁牛奶的老闆聽說很有個性
雖然要排隊但說什麼也買來試試
味泉米糕
營業電話：0422876867
營業地址：台中市南區忠孝路151號
營業時間：16:00~00:00 週二公休
味泉米糕店是忠孝夜市老字號的美食
聽說用餐時間常常會大排長龍
最重要的是米糕上有一顆魯鳥蛋
身為各種蛋蛋料理的愛好者
二話不說立馬決定一定要吃到它 
味泉米糕店不只賣米糕
還有多款排骨湯、肉羹、麵食類等
看到金針排骨、苦瓜排骨、芋頭排骨
真的每一樣都好想點來嚐嚐看
不過中午已經吃太飽還是節制一點~
看到鳥蛋我的眼睛就”將”的亮了起來
我小時候最愛的一家肉圓店
就是因為內餡裡有一個鳥蛋
還有傳統辦桌佛跳牆的鳥蛋也是我的愛
所以聽到味泉米糕有鳥蛋就是無法抗拒阿
三個人很節制的就點這四樣
疑？貢丸湯是隔壁小兔點的啦
所以我們三個人其實只有點三樣
米糕、肉羹加上芋頭排骨湯
味泉米糕取餐是自助式的
點好餐要自己端回桌上
米糕 40元、滷鴨蛋 15元
甜辣醬可以依個人口味添加
另外門口還有辣椒醬可以自取
味泉米糕除了鳥蛋之外還有不少肉絲
長糯米粒粒分明口感適中帶點嚼勁
米糕本身已經有滷汁調味直接吃也不錯
加上甜辣醬又是不同的風味
滷鳥蛋、滷鴨蛋也都相當入味
在口中越嚼越香
跟我一樣愛吃蛋的別錯過了
肉羹湯 40元
吃的到肉的口感
不過魚漿的比例還是略高
加上不少筍絲與蘿蔔
整體上還蠻清爽的
(芸芸os：跟小時候吃到的很像，超喜歡！)
芋頭排骨湯 60元
這一碗個人還蠻推薦的
燉煮到軟綿軟綿的芋頭好好味
湯頭帶著點胡椒味也蠻香的
排骨是扎扎實實吃的到肉
骨頭跟粉的比例都很少
醃製的味道也相當不錯
除了米糕之外這碗湯也別錯過了
尤其是濕冷的天氣最適合
味泉米糕的用餐環境
燈光明亮空間也算寬敞
還有空調
以夜市小吃來說算是不錯
不過用完餐點餐具也要自助回收
吃完之後兵分兩路
我去對面排薏仁牛奶
芸芸去買潤餅~
永德堂薏仁牛奶
營業電話：0919672161
營業地址：台中市南區忠孝路136號
營業時間：15:00~23:00
永德堂薏仁牛奶
光看招牌有這麼多媒體採訪過
就知道應該是有很多故事
聽說老闆是以有個性聞名
來買薏仁牛奶記得要遵守規定喔！
排隊的時候就可以看到
店門前有永德堂各種規矩
“排隊才點叫”等老闆問你再點
“不要叫我阿伯”、”不照規定不用買”
其實這些規定也不是沒有原因的
因為果汁機在打的時候真的很吵
所以就耐心等老闆確定可以點再點
永德堂薏仁牛奶的價目表
難得來一趟台中真的很多都想吃
不過怕胖也怕肚子撐破還是忍住
最後只點了薏仁牛奶跟紅豆薏仁粥
因為我有看到”招牌”兩字就想點的病
所以除了最多人推薦的薏仁牛奶之外
硬是又點了一個紅豆薏仁粥
雖然其實已經吃不下了
但想說帶回家可以當明天的早午餐~
薏仁牛奶都是現點現打
所以點完餐也要再等一下
再次提醒
來永德堂買薏仁牛奶
務必看清楚老闆訂的規矩喔
從我開始排隊到拿到薏仁牛奶
大概就是二十分鐘的時間
其實店家手腳也算是快了
所以就多點耐心等候吧
薏仁牛奶 60元
冰冰涼涼的薏仁牛奶
果然是濃醇香蠻好喝的
薏仁的味道剛剛好
甜度也適中
紅豆薏仁粥 60元
不過比起薏仁牛奶
我更喜歡這碗紅豆薏仁粥
實實在在很有飽足感
但是不太適合剛吃完夜市小吃
因為這碗真的很扎實可當一餐了
紅豆煮到綿密細緻略偏甜
拌著微甜的薏仁一起吃剛剛好
隔天我分兩次才把這碗吃完
就是我的早餐+午後甜點
忠孝潤餅
營業地址：台中市南區合作街70之2號
吃完米糕我們兵分兩路
我負責排隊買永德堂薏仁牛奶
芸芸到米糕隔壁買忠孝潤餅捲
想說潤餅捲比較不占胃可以吃一捲~XD
忠孝潤餅就只賣一樣潤餅 40元
目測有高麗菜、花生粉、菜脯、豆乾、海苔粉等
沒有台北常見的紅燒肉…
對我來說潤餅捲的紅燒肉很重要耶
整體上就是清清爽爽的
如果晚餐不想吃太多可以選這個
來台中不一定要去逢甲夜市
個人覺得忠孝夜市也很不錯
味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶這兩家都蠻推薦的
下回有機會再來嚐嚐其他的夜市美食
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