阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年

按讚加入粉絲團

 

久仰阿坤麵大名
米其林推薦之後生意更好了
讓我不敢去吃,很怕排隊啊…
這回正好住在附近
想想早上就繞過去吃了!
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

 

阿坤麵
營業電話: 0955 923 877
營業地址: 400台中市中區平等街142號
營業時間:06:00–13:00 (週三公休)

 

 

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團

 

我們是今天上午11點多去的
這天還算客氣
就算有排隊也只是一下下
人潮絡繹不絕就是…
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

被擋住的招牌,靠近拍一張
原光復國小?
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

228這天中午最多就排這樣
店家動作還滿快的
一下就排到了
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

室內就是簡單的麵店這樣
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

價目表
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

阿坤麵賣的東西很簡單
主食只有乾麵一種
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

一個在前面把麵抓進碗裡
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

另一個煮麵這樣
不過煮的時間很短
應該是本來就熟的
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

加熱的麵條淋上肉燥
就是香噴噴的乾麵啦!
點餐的時候店家會問要不要辣
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

湯品也只有簡單幾種
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

乾麵(小) $40
水晶餃湯 $35
綜合湯 $45
滷蛋 $15

還好我只點一碗麵吼
小碗的麵就好大碗…
然後我發現這裡的辣椒醬居然不是東泉
是大明牌!我第一次看到欸~
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

忍不住加了滷蛋
這滷蛋滿大顆的
不過沒有特別入味就是
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

我不是個很喜歡油麵的人
加上肉燥和辣椒醬,吃起來很順口
不知不覺會一口接著一口吃
阿坤麵的麵我能接受耶!
就是簡單的古早味這樣~
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

加點大明辣椒醬吃
有鹹有辣,別有一番風味
是我的錯覺嗎?
我覺得大明比東泉辣耶!
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

看到隔壁客人麵裡面居然有生辣椒!
馬上派姊姊去裡面加~
放在門口的醬料台上
嗜辣的朋友
一定要加這個辣椒醬油啊!
加上去超級痛快的啦~
一麵三吃,挺好 XD
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

綜合湯好大一碗!
有魚丸、水晶餃、油豆腐、一塊豆腐、一塊豬血
貪心的人點這碗就對了!
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

豆腐好厚一塊,很讓人吃驚
口感和味道都還不錯耶!
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

這種算是福州魚丸吧?
裡面有包肉哦~
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

我算是水晶餃控
這碗水晶餃是我一開始就相中的!
4顆個頭頗大的水晶餃湯 $35
算是實惠
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

今天我吃到的水晶餃皮又厚又Q
是我這個大鋼牙滿意的口感
可是上次璇璇來說吃到很軟的皮欸?
可能璇璇來的時候煮太久了吧,噗!
肉餡的胡椒很搶戲
居然讓我覺得辣!
不知道小朋友敢不敢吃啊?
如果家裡小孩怕辣的話
就別點水晶餃啦,不過大人很可以~
阿坤麵,台中米其林推薦老麵店,古早味飄香數十年 @愛吃鬼芸芸

 

想了好幾年的阿坤麵終於插旗
我是覺得食物都在水準之上
走過路過吃一下真的很可以
無雷好吃沒有問題

但關於阿坤麵,台中人有兩派想法
一派是喜歡、常吃的
一派覺得台中有200家一樣的麵店
阿坤麵並不特別 XD

台中的朋友們,您是哪一派呢?

 

 

台中美食延伸閱讀:

味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶、忠孝潤餅@忠孝夜市

知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理

泓品牛排館,台中人的共同回憶,牛排配豆豉辣椒太帥了!

茶六燒肉,台中超火紅、超難訂位的燒肉店(含菜單)

東興市魯肉義,台中好吃爌肉飯

模範街芋頭米粉湯


法森小館,老外也讚不絕口的法式餐廳,米其林餐盤

頂粵吉品,五億打造頂級餐廳,專家眼中米其林的遺珠之憾!

元金小六鍋貼(爆汁!)、老芋仔芋圓(在地人激推)

老向的店,台中超人氣麵店小吃,飯後甜點阿坤黑粉圓

台中第二市場美食巡禮

忠孝夜市巡禮

多爾法式烘焙,傳統法國麵包可頌、甜點

香緹果子咖啡館,台中超夯、不能訂位的千層蛋糕店

鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨

一桶 TONE 韓式新食

卓也小屋大安庭園餐坊,景觀超美食物超好吃

味無味,好空間 X 好食材 X 好味道 X 好食器

小樂沐,樂沐主廚陳嵐舒重出江湖,減法再出發

REC COFFEE,來自日本福岡的冠軍咖啡,26樓高樓層無敵景觀

黝脈咖啡,夜貓咖啡廳,營業到2點哦~

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿坤麵
  • 所在地址:400臺灣台中市中區平等街142號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 06:00-13:00
  • 店家電話:0955 923 877


交通資訊

用LINE傳送
按讚加入粉絲團