隱藏在巷弄的秀田灶豐特製汕頭麵
是中和秀朗路一帶在地美食老店
早餐時段來也是絡繹不絕的人
招牌的肉燥拌麵香氣十足很推薦
還有店裡的特製辣椒也是特色
秀田灶豐特製汕頭麵
營業電話：(02)2949-4763
營業地址：新北市中和區秀朗路三段36巷10號
營業時間：07:00~15:00 週一、二公休
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躲在巷子裡已經夠難找了
沒想到連招牌都藏在店裡
秀田灶豐特製汕頭麵
真的是巷弄隱藏版的美食
最近的捷運環狀線秀朗橋站
步行要大約9~10分鐘
附近停車:秀山公園地下停車場
記得先領取號碼牌
等老闆叫號再點餐
秀田灶豐特製辣椒醬有對外販售
看來是相當受到歡迎
排我前面的客人就是專程來買辣椒醬的
別傻傻排隊等
一定要先領號碼牌喔
秀田灶豐特製汕頭麵的價目表
主要就是麵食、湯品與小菜
乾麵、湯麵小碗都是40元
小菜、滷味的價目表
品項太多讓我有點驚惶
一個人什麼都想吃又不敢點太多
要注意小菜大部分都是滷味喔
白切的選項比較少
點的時候可能要先問一下
我原本想吃嘴邊肉也是滷的
所以就改成白切三層肉
桌上的醬料
秀田灶豐特製辣椒醬是右二
喜歡吃辣的朋友別錯過
白切三層肉 60元
只切了三樣就這樣滿滿一盤
而且還鋪上切的細碎的蔥
三層肉肥瘦比例剛好不會太多油
肉質鮮美口感略偏硬一點
沾著醬汁與蔥一起吃也對味
滷豆皮 20元
我還蠻喜歡吃豆皮的
因為價格不貴份量又多
滷得很入味甜中帶鹹
是推薦的小菜選項
豬頭皮 40元
雖然看起來略肥了點
還好口感上不會太膩
滷得很夠味還不錯
乾麵(小) 40元
不管湯麵乾麵都會有肉燥
看到不少人還會加一個蛋包
但是我已經點太多就先省下了
特製汕頭麵的肉燥真的很誘人
加上烏醋微微的酸香滋味
拌著麵一起吃油香卻不膩口
細白麵條相當有嚼感
我喜歡這樣帶點勁的麵條
不過上桌要趁熱趕緊拌勻
免得麵條糾結再一起了
敢吃辣的朋友
小菜、乾麵都很適合加特製辣醬
很辣很夠味別一次加太多了
餛飩湯 30元
這一款我倒是不推薦
餛飩皮太厚肉餡太少
感覺像在吃餛飩皮湯
整體環境還算不錯
而且店裡有冷氣就夠了
美味肉燥的特製汕頭麵
再切幾樣滷味小菜也很滿足
秀田灶豐特製汕頭麵
也是中和秀朗路的推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：秀田灶豐特製汕頭麵
- 所在地址：臺灣新北市中和區秀朗路三段36巷10號
- 營業時間：日 三 四 五 六 07:00-15:00
- 店家電話：(02)2949-4763
- 評價：★★★★
