網友推薦的三條路油飯排骨酥湯
是萬華環南市場宵夜限定美食
凌晨兩點半開始營業真的很折磨人
對我這種早睡晨型人來說
早起還比較有機會吃的到
不過三條路油飯賣完就會提早收攤
所以營業時間只是參考用的
三條路油飯排骨酥湯
營業地址：台北市萬華區長順街14巷11號
營業電話：0920-272783
營業時間：02:30~09:00 週一公休(賣完提早打烊)
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三條路油飯在環南市場旁的小巷裡
原本是在三條路福德宮旁的攤子
最近搬到旁邊的巷子裡
外地人應該很少會經過這附近
就連我從小在萬華長大的人
也是最近才第一次踏進這裡
根據我最近幾次一大早跑來的經驗
大概七點多就會賣完
只剩下排骨湯、四神湯等湯品
老闆就會開始準備打烊收攤
所以我跑了三次才終於吃到油飯
營業時間只能參考
三條路油飯的價目表
主要賣的就是油飯
還有排骨湯、四神湯、豬血湯、丸子湯
另外還有滷肉飯沒在價目表上
不過滷肉飯一樣很早就賣完
所以到目前為止我還沒看過滷肉飯本人
改天如果很早起，要再來挑戰一下
最近一次發現還有荷包蛋、滷鴨蛋
不過太晚來滷鴨蛋也是賣完
下次有機會跟滷肉飯一起點來吃
雖然沒吃到滷肉飯
不過攤子頭還是看的到一鍋老滷
香氣感覺蠻不錯的
有機會一定要來嚐嚐
排骨酥綜合湯
因為初訪已經收攤什麼都吃不到
所以二訪時雖然油飯已經沒有了
但老闆說湯品都還有的時候
說什麼也要坐下來吃點東西
那就先來碗熱湯暖暖胃吧
三條路的綜合湯價格會比較貴
因為料是疊加上去
所以多加一樣就會多一項的錢
而且也會變得很大一碗
帶骨排骨酥肉的比例算是不少
以近期吃過的來說算是相當不錯
難怪可以作為招牌之一
排骨酥綜合湯可以加豬血、丸子
但不能加四神湯的料
因為這樣味道會有點衝突
如果是四神湯當底就只能加丸子類的
也是怕兩種味道加起來會很怪
貢丸很大一顆
多汁Q彈是美味
能在環南市場旁做宵夜的生意
用料自然是不能馬虎的
四神綜合湯
怕湯的味道會跑掉
所以只能加貢丸、魚丸
還有湯喝不夠都可以續湯喔
一大早來碗四神湯真的很舒服
四神湯的料也很豐富
豬腸、蓮子、薏仁等
都燉煮到軟嫩易入口
貢丸、魚丸體型都蠻大的
魚丸是包肉餡的
外層扎實有口感
肉餡沒什麼豬腥味還不錯
辣椒很夠味
當作沾料、醬料都很不錯
第三次終於見到油飯本人了
而且剛好是最後的一小碗
還好我有拐個大彎進來看看
想吃真的要七點以前來比較保險
我這三次大概都是七點半來
晚一步就是看到油飯已售完
油飯(小) 30元
可以選擇要不要加甜辣醬
三條路的油飯比較不油一些
加了不少香菇絲氣味挺不錯
拌著甜甜的醬汁一起吃更順口
而且小碗的份量就已經足夠飽了
加上辣椒醬更對味
甜甜辣辣多層次風味
排骨酥湯 60元
加了蘿蔔熬煮出的鮮甜湯頭
最近天氣冷了來一碗超讚的
排骨酥肉的比例算是蠻高的
是醃製入味的好吃排骨
荷包蛋 15元
淋一點醬油膏
是簡單的家常美味
也可以把蛋黃拌著油飯吃喔
美味的油飯與排骨酥湯
環南市場旁的宵夜限定美食
我下次要吃到三條路油飯的滷肉飯啦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三條路油飯排骨酥湯
- 所在地址：臺灣台北市萬華區長順街14巷11號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 02:30-09:00
- 店家電話：0920-272783
- 評價：★★★★
