我吃生魚片的年資很短，以前是完全不敢吃的 (現在還是很多不敢吃)
但因為太常去小六食堂了，好像被大家誤會我很愛吃生魚片了(笑)
誰要小六食堂很壞，總是進一些我超愛吃的海膽呢？XD
而且一次比一次威，連最有名的羽立海膽都進了，不去吃可以嗎？
加上小六食堂的生魚片把關得很好，非常新鮮
沒讓我踩過地雷，所以我可以在小六食堂吃得很放心大膽…
小六食堂
營業電話：(02)2506-0065
營業地址：台北市中山區錦州街252號
營業時間：11:30-14:00、18:00-21:00 (週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/小六食堂-523198584483641/
訂位方式：詳見 粉絲團
常常有朋友問我怎麼訂，小六食堂好難訂
其實沒這麼誇張啦，每週三 10:00~11:30接訂位電話
訂的是下個禮拜的位子
現場候位也ok，一開門就去登記留電話，也是有機會吃到第二輪
所以我身邊的朋友都訂得到呀，真的沒這麼難
只要知道訂位時間及靠點運氣即可：)
小六食堂的阿樹師傅自己愛吃海膽(我覺得)
加上我們這群熟客也超愛海膽，三不五時逼著阿樹進海膽
阿樹越吃越嗨，最後連最紅的羽立海膽都訂來了
搞得我們這些熟客三月份拼命吃海膽，這是牡羊海膽趴嗎？XD
結果我從3/4-3/22已經吃四次海膽大餐，膽固醇是否太高！
這應該是我人生膽固醇最密集的巔峰月，我想，還是紀錄一下好了，噗！
🐟 3/4 六六超蝦丼 $900（不含握壽司）
馬糞海膽+馬糞赤海膽
日本三重縣銀魚+櫻花蝦
海鮮丼飯：胭脂蝦、比目魚鰭邊肉、干貝、軟絲
胭脂蝦頭烤飯
就像阿樹說的，每一批海膽進來的品質都不一樣
通常大出的時候會最便宜最好吃
越貴的時候不見得越好吃，每一個海膽味道也都不一樣，運氣運氣
但其實我覺得這天的胭脂蝦好吃到爆炸
居然搶過海膽的鋒頭 XD
阿樹說要先吃這盒
然後再吃這個
像比目魚鰭邊肉我就不敢吃 (我怕油的魚)
所以這類的魚我都會pass給飯友
🐟 3/9 真羽立無雙9.2 $920
這天看到粉絲團上阿樹公布進了前陣子鬧得沸沸揚揚的羽立海膽
我跟幾個朋友馬上隔天揪了就衝去排隊，硬要吃
每天的食材不一定，都要看現場黑板公告為主
不要問我能不能吃到海膽，預約有沒有
因為我真的不知道，阿樹師傅也不知道
海膽的價格起伏真的很驚人
如果貴的時候硬要進海膽，一碗賣2000，誰要吃啊？
所以，要吃到美味的海膽，除了靠運氣靠人品
還要留意小六食堂粉絲團上的公告
問阿樹這天的與羽立海膽飯為什麼叫9.2？
阿樹說因為賣920啊！有事嗎你 XD
鼎鼎大名的羽立海膽，終於吃到你！
這天除了羽立海膽，還有赤海膽
羽立滋味較濃郁鮮甜，阿樹說不能多吃，會膩口，因為太甜
問題是誰有本事吃太多啦(丟筆)，根本覺得意猶未盡啊！
阿樹笑說，意猶未盡就對了
差一點點還沒吃爽才會想念，嘖嘖嘖，好賊！
問題是這天赤海膽的品質也好得不得了，清爽清甜，也好好吃
這天我們的飯友真的是食運大開，吃到超厲害的兩種海膽
也是這密集吃四次以來，我覺得最好吃的一次
(吃海膽真的看人品啦…)
羽立海膽本人，初次見面
放上另一種赤海膽的海鮮丼飯
第三碗是海葡萄+鮭魚卵
我實在很討厭吃鮭魚卵，因為常常吃到腥味很重的
小六食堂的鮭魚卵不會腥臭，我會乖乖吃掉
可是阿樹，海葡萄我不能吃，拿走好嗎 =.=
🐟 3/15 羽立 x 橘水雙星丼 $960
滑臉書又看到阿樹進了羽立海膽 (這傢伙瘋了是不是)
逼得我跟他一起發瘋，此時不吃更待何時，羽立海膽不是天天吃得到的啊！
只好一咬牙又衝了 (阿樹：還不是有你們這些瘋子在支持)
前菜(欸，前幾次忘記拍)
這兩個盒子擺起來就是威
三大頂級海膽之二都在這裡了
羽立 x 橘水雙星丼 $960
一樣有新鮮的生魚片
上回就碰過面的羽立海膽
還有橘水赤海膽
阿樹這次居然叫我們把羽立海膽跟飯跟鮭魚卵攪爛，用海苔包著吃
他說別有一番風味，還更好吃
可是我們小鼻子小眼睛
好捨不得昂貴的羽立海膽攪爛啊啊啊~
and，我們超愛小六食堂的烤魚
小六食堂烤魚的功夫確實相當了得
阿樹這天推薦野生紅魽下巴
果然油脂豐富，肉質細嫩，烤得香噴噴，超級好吃😍
我每次來都會忍不住生的也想吃、烤的也想吃
阿樹飯後招待新研發的紫蘇蘋果，清爽香甜，很適合夏日吃唷！
🐟 3/22 海膽三兄弟 $880
因為Via、13、Tina等人要來台北
我又問阿樹要不要進海膽給我們吃
所以，又得到了海膽三兄弟，哇哈哈哈哈哈
因為海膽早上剛到
阿樹還沒想名字，也還沒想價格
所以黑板上還沒有寫出來
直到我們結帳的時候才決定價格跟名字 XD
如果沒那麼愛吃海膽的朋友
其實點個烤魚定食或是特上海鮮散壽司就已經很夠看了
或是想吃好一點，黑鮑波上丼也是很好的選擇
這天我們四個人點了1個特上海鮮散壽司
1個黑鮑波上丼、2個海膽三兄弟
外加烤青魽下巴跟炸地震魚
結果份量多到吃不完，太貪心了，哈哈哈！
(結帳金額$3200，每人只要$800，知道行情的饕客都直呼划算得誇張)
前菜
特上海鮮散壽司 $300
對一般愛生魚片的朋友來說，這碗的份量已足夠
黑鮑波上丼 $480
多了兩顆厲害的鮑魚，香甜彈牙得緊
地震魚唐揚 $320
膠質很多的地震魚，女孩兒應該要多吃無誤！
日本青魽下巴 $400
Via跟13第一次來，不吃烤魚怎麼行？
我覺得小六食堂的烤魚也超威
硬是請阿樹推薦本日厲害的烤魚來
大家果真是吃得讚不絕口
不過大概有一半進到我的肚子裡，嘿嘿嘿嘿嘿！
海膽三兄弟 $880 白海膽、無添加海膽、赤海膽滷肉飯
我到底是跟著怎麼樣的一群假掰人出來吃飯啊(攤手)
硬要把海膽三兄弟拿到小六食堂的裝飾櫻花前面拍照
因為這天橘水跟羽立價格都不ok
阿樹只好默默地進了我吵著想吃的白海膽
白海膽的口味比較清爽，沒有赤海膽那麼甜
但也是極美味的海膽，很鮮
無添加海膽
大家都知道，為了要讓海膽運送過程固定不要散開融化
大多數的海膽都有加明礬
這款是無添加海膽
所以形狀沒有辦法像一般海膽一片片那麼漂亮
吃的就是海膽最最原始的味道
一點其他的雜味都沒有
這個也好吃耶！
除了在利尻島海裡現撈的海膽之外
我第一次吃到無添加的海膽
赤海膽滷肉飯
這天赤海膽果然是味道最甜最重的一款
假鬼假怪的的阿樹又變出了魚子醬干貝(什麼啦XD)
我最愛吃白肉魚的魚腹跟生蝦，悄悄地吃掉不少片，耶！
吃飽飯之後，師傅還拿出地震魚的魚頭嚇我們，幹嘛啦 XD
有地震才會出現的地震魚，可遇不可求！
問我為什麼這麼愛來小六食堂？
你們都不相信我，我真的不太敢吃生魚片啦 ><
不是每家店的生魚片我都敢吃
小六食堂的生食，是我敢吃的店裡面，最平價的一家
啊不來小六食堂，是要去哪裡吃啦？ XD
延伸閱讀：
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2017冬天暖呼呼柚子胡椒鍋：https://anise.tw/blog/post/44630398
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