讀者推薦的同安街周記炒牛肉
是台北比較少見的台灣牛熱炒料理店
使用每日新鮮現宰的台灣牛肉
光聽到這點，就一定要去朝聖看看啦！
同安街周記炒牛肉
營業電話：0928-086187
營業地址：台北市中正區同安街28巷2號
營業時間：16:00~22:00 週日公休
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循著地址來到古亭站旁同安街
確遍尋不著周記炒牛肉
原來他沒有明顯的招牌
認明香味純手工水餃比較好找
周記炒牛肉就是香味純招牌底下的小攤子
炒牛肉都是一份份現點現炒的
所以人多時得耐心等候
還有他的用餐環境有點簡陋
大概只能坐4~5個人吧
所以外帶客人的比例感覺較多
同安街周記炒牛肉價目表
除了招牌的炒牛肉、炒牛肉麵之外
還有牛心、牛肝、牛腰等
比較令我意外的是居然有煮牛肉湯
吃熱炒配一碗清湯感覺也很不錯
炒牛肉 110元
台灣牛特有的咬感與鮮味
剛出爐的溫度是最佳賞味期
如果可以忍受有點擁擠的位子
(當然也不會有冷氣囉~)
坐在店內用餐當然是首選
一盤炒牛肉+白飯是熟客最常點的
沙茶炒牛肉勾一點薄芡
加上滿滿的空心菜
看起來就是滿滿一大盤好滿足
不過調味似乎有稍微調整過
跟一般熱炒比起來口味略偏淡些
喜歡吃辣的朋友務必請老闆加辣喔
加一點辣味風味更佳
炒牛肝 110元
牛肝吃起來類似豬肝
還有一點牛肝特有風味
外帶回家務必盡快開吃
不然等冷掉味道就差了點
也會感覺比較油膩些
炒牛心 110元
牛心會帶一點微Q脆的口感
不管是牛肉、牛肝還是牛心
調味跟空心菜都是一樣的
所以一次點太多會有重複性
白飯 10元
在店裡觀察發現最多人點的
就是一份炒牛肉+白飯
有飯有菜也有肉
外食族可以簡單滿足的一餐
炒牛肉麵 90元
一份90元就有滿滿的青菜與牛肉
雖然冷掉也還是蠻好吃的
但熱炒的溫度真的很重要
外帶回家剛打開還熱呼呼的
整個炒麵香氣讓人垂涎
多拍了幾張照片放冷了些
下回一定要趁熱大口吃
使用台灣牛每日新鮮現宰
SINCE 1961的老店滋味
煮牛肉湯 90元
不是很餓的時候
喝碗熱熱的青菜牛肉湯也很棒
簡單的調味更能吃出台灣牛的滋味
喜歡台灣牛特有風味的朋友
每日新鮮現宰的台灣牛肉
同安街周記炒牛肉也是不錯的選擇
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