台南同學阿狗說
她最常吃的米糕就是中山路的無名米糕
我上網查一下
雖然無名米糕沒有名字
但一般居民也會叫它炮店米糕
好的，既然如此
當然要來吃吃看這家隱藏版的米糕！
無名米糕(炮店米糕)
營業電話： 06 223 3817
營業地址： 700台南市中西區中山路8巷5號
營業時間： 09:30–15:00, 17:00–20:00 (週日公休)
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說到台南小吃
我最喜歡的就是米糕和肉粿！
每次來台南這兩項都是我的必吃
前一天吃到小兔帶回來的 上崙肉粿
這回只剩下米糕還沒吃到
離開前說什麼也要找家米糕來吃
恰巧想到同學阿狗提到的無名米糕
就往無名米糕去啦！
彎進小小的巷弄裡
終於找到這家米糕店！
果然沒有店名
招牌上只寫著米糕兩個大字
另外有米粉、麵、肉餃湯和肉燥飯
果然是無名米糕
不過附近的鄰居都叫它炮店米糕
因為巷口有一家賣煙火的店
我們抵達的時候約莫是晚上6點多
正好買到最後兩碗米糕
運氣也太好！
阿姨說今天賣得比較晚
平常很早就賣完了…
莫非這兩碗就是為了等我們？(幻想)
不過目前沒有開放內用
通通都要外帶就是
小菜看起好誘人，什麼都想來一點
尖尖那種丸子
這裡叫做魯丸
菜單
現場並沒有仔細看
寫文章的時候打開看才驚訝
這裡賣的東西好多，不只米糕
居然還有海產粥、地瓜葉粥
鍋燒意麵、豬腳麵線、粿仔湯、豬肝湯魚肚湯等
什麼都有什麼都不奇怪
我還以為只有米糕欸！
大概我們是這天米糕最後一組客人
看起來又是台北聳的樣子
阿姨很熱情的和我們聊天
說他們米糕特別好吃是有原因的
原來米糕用這個竹編的容器裝著
保持米糕的彈牙口感，不至於悶濕
果真是老祖宗的智慧呀！
於是我們得到兩份最後的米糕
以及一份肉燥飯
除了米飯不一樣
一樣淋上大塊肥肉的肉燥和魚鬆
這時候我想著
不敢吃肥肉的人，在台南很辛苦啊！
( 對，我就是說我 XD)
不過敢吃肥肉的人
台南無疑就是天堂囉！
因為走到哪都是肥肉 XDDD
我把幾塊肥肉丟給姐姐之後
就大口扒起飯來
反正車裡黑黑的也看不清楚
混著米糕和魚鬆一起吃下去
肥肉的口感也比較不那麼明顯了
氣味確實很不錯、魚鬆也是香甜好吃
米糕的口感如同阿姨說的，很彈牙可口
小小缺點就是滷汁少了點
我喜歡滷汁很多的米糕！
不過還是一碗很好吃的米糕就是
點了一大堆小菜
約莫是黑輪、魯丸、豬頭皮
海帶、腸子等
一個盒子不夠，還用兩個盒子裝
平常小菜是用塑膠袋裝
但因為我們想在車上吃得比較舒服些
還是請店家用紙盒
不過一個紙盒要+3元
使用者付費，合理
堅持被裝在塑膠袋裡的是魚皮
還有油條
對，居然有油條！太令人驚訝~
我還問阿姨說油條怎麼吃？
阿姨說，加滷汁呀！放湯裡啊！
欸，好妙的吃法，這是第一次看到！
不過如果內用應該會比較好吃
外帶上車畢竟都軟爛了~
因為無法內用
我們只好這樣克難的吃
沒事兒，在車上吃也很好吃！
這麼一大堆小菜加三碗米糕
居然只要203元
三個台北來的台北俗都嚇傻了！
有夠便宜~
太好了，這次願望又達成了！
又達成我每次來台南都吃到米糕和肉粿的願望
這家在地人吃的、隱藏在巷弄內裡的米糕
推薦各位可以吃看看哦！
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