樂華夜市 | 紅花麻辣鹽水雞,夏日清爽好選擇

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會吃到樂華夜市的紅花麻辣鹽水雞也是個意外
原本是要去排涼拌木瓜絲的
排完一個小時後覺得非常飢餓
木瓜絲肯定不能餵飽我
立馬決定回家路上順路買點什麼
看到鹹水雞就他了!
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紅花麻辣鹽水雞永和樂華店
營業電話: 0905 881 593
營業地址: 234新北市永和區永和路一段135巷2號
營業時間: 16:00–01:00

 

 

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原來紅花麻辣鹽水雞是夜市口的門神
我真的很少來樂華夜市
這天算是為了涼拌木瓜來的 XD
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聽說涼拌木瓜五點開門
我們剛過五點到,就已經排成這樣
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2023年五月的價格是每份80
可以客製化辣度
我們這天選大辣,是真的會辣哦!
不過還在能接受的範圍
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我第一次來排隊
之前都是別人買好給我吃(幸福)
這次剛開門來就排了一個小時整整
原來要自己付錢找錢
老闆也太相信人性有沒有….
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總之花了我一個鐘頭
總算是拿到青木瓜了!

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走到夜市出口看到人龍排隊我傻眼
一問之下原來在排旗魚黑輪
太驚人了,我才剛排完一小時不想再排
於是默默離開
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來到本篇重點紅花鹽水雞
剛到用餐時間還沒有什麼人
我離開的時候人可多了
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我真的覺得台灣人很幸福
可以各種客製化
鹹度辣度,要不要蔥花?酸菜?香蔡?
要不要香油?要不要雞湯?要不要加蒜?
通通勾好就對了~
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熱門時段應該是要排隊的
加入官方line@可以先點餐
也是個不錯的選擇
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是說種類很多看得我眼花撩亂
所以我總共點兩次
第一次點了一輪之後繼續逛
發現還有想點的,於是總共點兩次 XD
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得獎豆皮值得擁有單獨一張照片
推薦必點,我覺得這款真心很厲害!
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總共點兩輪
結果我一個晚餐吃了快400(包括青木瓜)
沒有啦,其實分兩餐才吃完,哈!
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要離開之前已經有人群聚集
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回到家先來點青木瓜開胃!
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我覺得牙口不好的朋友應該沒辦法吃吧!
青木瓜有點韌,但很符合我這大鋼牙的喜好
大辣是認真的有辣度,鹹酸辣,很過癮!
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本日我點了以下
除了苦瓜和四季豆有點生
我不太喜歡之外
其他都很好吃哦
尤其是豆皮,下次要買兩份(毆)


鹽水雞腿 $65
得獎豆皮 $30
四季豆 $35
玉米筍 $35
茭白筍 $35
龍鬚菜 $30
筍片 $20
苦瓜 $30
蓮藕片 $35

 

雞腿肉處理得滿好
有彈性又不會硬柴
蔬菜類我喜歡筍片、龍鬚菜和玉米筍
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調味鹹淡也是可以自己選擇
小辣居然真的有一點點辣的感覺
讓我意外
不過下次還是想要直上中辣!嘿嘿~
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蓮藕也是我的愛
不過略薄了些
就少了蓮藕的口感啦!可惜~
不過因為也不貴,我們就不苛求
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其實紅花麻辣鹹水雞在通化街也有一家
只是多年前吃的印象並不好
記得肉柴又很鹹
看來紅花應該有所進步
不僅肉不柴,還能依照客人喜好的口味各種調整
還是很不錯的啦,夏天吃很舒服哦!

 

 

 

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