話說韓國人很喜歡吃一種雪濃湯
花長長的時間把牛肉與牛骨熬出精華來，湯呈現雪白色，是謂雪濃湯
這天我們逛完Center Mark Hotel 對面的SM免稅店
就直接到Center Mark Hotel 後面的里門雪濃湯用餐囉！
(Center Mark Hotel訂房網址：https://goo.gl/WDAWbj)
營業電話：+82-2-733-6526 / +82-2-733-7866
營業地址：서울특별시 종로구 우정국로 38-20 (견지동)首爾特別市鍾路區郵政局路38-20 (堅志洞)
營業時間：08:00~21:30 (週末營業時間僅至21:00)(週日及重要節日公休)
韓國觀光公社：http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_3_5.jsp?cid=398637
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里門，在韓文是巷弄的意思
而里門雪濃湯果然也是在Center Mark Hotel 後方的巷子
店內居然還有日文菜單，可見日本觀光客很多
怎麼不順便寫寫中文啊，不然我們哪看得懂…..XD
其實點圖放大可以看得到，左下角有兩張紙
上面寫著牛筋湯、牛肉湯的中文字樣
這天伴遊小金幫我們點了特大碗(肉最多的)牛肉湯，真是太瞧得起我們了！
里門雪濃湯是老店，有著傳說中韓國最好吃的泡菜和蘿蔔
吸引許多日本遊客前來，台灣遊客好像比較少人來這裡
而且據說在韓國，幾乎都是男性會來吃雪濃湯
不知道是不是因為肉很多的關係
我們環顧四週，除了我們這桌都女孩子之外
只有另一桌有一個女生，其他真的都是男人耶，哈哈哈！
看到熟悉的夾子與剪刀，還有泡菜！韓國人餐桌上的好朋友
雪濃湯大多調味比較清淡，只有濃濃的牛味
所以喜歡吃口味重一點的朋友，也可以自己加鹽巴
我大多是撈肉配泡菜吃，所以不太需要加鹽
這天一吃之下，果然對泡菜驚為天人
清爽不膩口，又脆又甘甜，看起來紅通通其實只有微辣
不敢吃辣的朋友應該也可以接受
不過我們都覺得泡菜比蘿蔔好吃，狂吃泡菜啊這一整餐！
( Tina：妳好恐怖捏！從早餐開始就狂嗑泡菜，沒事嗎？！)
這裡的泡菜標準吃法，是把桶子裡的泡菜夾出來
然後放在小碟子上剪斷，方便進食
特大碗的雪濃湯，韓圜13,000
我只能說小金，妳太瞧得起我們了，這肉也太多了吧~~ ><
這碗雪濃湯裡有滿滿各種部位的牛肉，以及一些些牛雜
其中顏色最深的牛肺，我個人是不敢吃，覺得腥味很重
咬一口吞下後，就默默放回碗裡了
伴遊小姐美娟更是誇張，咬一口就整個吐出來 XD
雪濃湯整體牛味很重，如果不愛吃牛的朋友，切勿嘗試
我覺得牛肉跟牛筋的口感非常好，搭配菜吃真的很對味很過癮
不過，我目前吃過最喜歡的泡菜，在梨大的老奶奶菜包肉
( 老奶奶菜包肉 
https://anise.tw/blog/post/31957927)
深色這個就是牛肺，請大家小心服用
雪濃湯裡有飯有麵，韓國人到底是多喜歡吃澱粉 XD
我吃完裡面所有的牛肉跟牛筋之後(不包括牛肺)，就舉雙手投降了
澱粉不是我的強項，默默地放過
吃飽喝足走到門外，小金指著外面的小牌子給我們看
說韓國有一個美食網站，所有經過網站認證評比優良的餐廳
才會獲得這個good restaurant的標章
看來，我們以後要跟著這個網站去尋找美食囉，呵呵！
雪濃湯是韓國很傳統的一種美食
更受許多日本觀光客的歡迎，尤其冬天來一碗，暖呼呼的好舒服
可是我個人沒那麼喜歡吃雪濃湯
反而更愛烤肉啊、炸雞啊、馬鈴薯排骨湯啊、起司年糕鍋啊、豬腳啊、菜包肉…等等
吼，講到韓國美食，口水又流滿地了，嘖嘖嘖………….
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