來到澳門旅遊,每天吃宵夜是一定要的(倒)
這天來到澳門氹仔舊城區的肥仔文美食
是許多澳門在地人推薦的餐廳
特別是水蟹粥更是店內必點的招牌
但我個人熱愛椒鹽玉米與上湯娃娃菜
覺得都是必須要點來吃的美味啊!
肥仔文美食
營業電話:+853 2884 4079
營業地址:氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路460號地下I舖
營業時間:17:00–03:00
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肥仔文久仰大名
此番終於來朝聖,開心!
澳門有好幾家厲害的水蟹粥
不只官也街那家
這幾次我都都去吃 六記
聽說肥仔文也是個選擇
肥仔文有名的是竹升壓麵
因為深夜時分,大家的言論就開始歪了
用該逼壓麵真的很特別…
( 眾人:還不是妳開始的!)
其實聽說這種特殊的古法壓麵方式
才能使出全身的力氣啦!
外頭的大招牌就告訴你了
這裡蝦子雲吞麵、水蟹粥是招牌
要聽肥仔文的話,要點啊!
肥仔文美食的菜單選擇超多
如果我第一次來一定會糾結半小時
還好我們有帶著澳門古天樂
由識途老馬的澳門人幫我們點餐就行了!
此行覺得澳門人的醬料比台灣人還多樣
這次除了遇到了蝦醬
還有這個很醎的蛤罵醬
蝦子(籽)雲吞麵
這一味喜好比較兩極
日前吃過其他幾家的
覺得蝦籽味道比較重、很腥
我是比較怕腥味的人,不敢恭維
但是肥仔文的蝦籽比較不腥耶!
肥仔文的蝦籽,我可以!
加上大顆的鮮蝦餛飩,吃起來很過癮!
時菜豬紅
就是豬血啦!
奇怪欸,顏色和台灣的完全不一樣
而且完全沒有調味,一大盤 XD
要記得沾著旁邊的沾醬吃
椒鹽九肚魚(九吐魚)
這魚也算是澳門特產
口感有點像地震魚,非常軟滑
我第一次吃的時候被嚇到
但多次幾次也習慣了
這魚一定要趁熱吃
享受外脆內燙、充滿胡椒香的鮮美好滋味
水蟹粥
因為是宵夜嘛,只點了小小一碗分食
我是粥控欸,這一碗竟讓我意猶未盡
老實說,這碗粥我可以一個人吃完 XD
這麼鮮美的水蟹粥,吃你幾碗公也不厭倦
上湯娃娃菜
港澳人真的很會上湯時菜
這娃娃菜吸滿湯汁,好好吃哦!
看大家怎麼都沒有戰鬥力了
於是我很認真的把菜吃光光
(眾人:妳這人怎麼越晚越能吃啊?)
椒鹽玉米
欸,找到我的新歡了
這個椒鹽玉米也太好吃了吧!
澳門古天樂真是點的太好!
這款推薦到肥仔文必點
炸過再炒椒鹽的玉米真是太太太美味了!
吃水蟹粥就一定要配綾魚球
不知道為什麼,但他們一定是一套的 XD
香Q彈牙的炸綾魚球我也喜歡
每次看到都要點…
又多認識了一家澳門的宵夜好店
好吃的肥仔文推薦給各位!
可是,真討厭,每到澳門肥三斤….嗚嗚!
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